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过期食材做披萨，邵阳这家披萨连锁店你光顾过吗?

时间：2018-06-23 23:16:07 来源：大邵网邵阳论坛作者：食品点击：

6月22日下午，“丸子姐姐披萨店（火车南站店）使用过期食品原料”一事在邵阳人的朋友圈里热传，为避免广大网友传谣信谣，市食品药品监督管理局发布案件实情通报。

执法人员在门店检查

6月22日上午，大祥区食品药品监督管理局在食品安全隐患大排查行动中，对红星社区丸子姐姐披萨店（火车南站店）进行日常检查，发现其厨房操作台上摆放的丘比沙拉汁（日式口味）瓶身上标注的生产日期为2017年8月14日，保质期为10个月，至执法人员检查时，该沙拉汁已使用部分，并超过保质期限。经过进一步详细检查，执法人员又在该店厨房操作台、冷藏柜和原料仓库发现大量超过保质期限的食品原料，品种包含丘比沙拉汁（意式口味）、喷射奶油、蛋糕粉、蔓越莓干、莎士黑胡椒酱、黄芥末调味酱等。鉴于该店违法情节较为严重，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，执法人员当场对店里的过期食品原料和食品加工设备进行了查封扣押，责令该店立即关门停业整顿，并对该店涉嫌使用过期食品原料违法情况进行立案调查。鉴于丸子姐姐披萨系连锁店，在邵阳还有其他分店，大祥区食品药品监督管理局立即将案情上报市食品药品监督管理局。目前此案正在进一步查办中，同时针对丸子姐姐其他分店的检查行动已在市辖三区同步展开。

执法现场

现场查获的过期食品原料

执法人员查封食品加工设备

执法人员查封门店

市食品药品监督管理局在此严正要求各食品药品生产经营企业，必须严格依法依规从事生产经营活动，不生产经营假冒伪劣食品药品，食药监部门将进一步加大对食品药品相关企业的监督检查和抽查抽验力度，发现违法生产和经营行为将实行零容忍态度，严格按照国家有关法律法规从严查处，决不姑息，坚决维护广大消费者的合法权益，确保人民群众饮食用药安全。希望广大消费者发现食品药品违法行为，立即拨打食品药品投诉举报热线12331进行投诉举报。沙拉比萨

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