天气热了来一道凉拌菜,跟着吃货用几分钟做起来包你全家都爱他

时间:2018-06-23 23:16:07 来源:美食圈作者:花生米点击:

导读:[db:简介]
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​往常给家人做的都西芹生米,今天看见翠翠的苦瓜特别吸引人,就用它做了,没想到最好候全家都说好

主料:苦瓜150克,生米200克,芥末2勺,香1勺

辅料:5克 椒1克,姜片2克,八角2个

做法:凉拌

工具:其它

口味:家常,芥末

制作步骤

食材:苦瓜一个,生米200克清浸泡发涨

泡好的生米倒入锅里加入清,放八角2个,椒一勺,姜两片大火煮开

中火煮一小时,感觉生米煮熟就可以关火捞出晾凉

​​

苦瓜切成小丁

倒入锅里焯2分钟左右捞出

捞出过凉候倒在盆子里

煮好面生米放进去

加点拌匀候到点儿芥末,芥末夏天可以杀菌开胃

最后拌点香就好了

成品超级爽脆,喜欢的试试吧!

小贴士:苦瓜时锅里放一点,可以更绿,芥末喜欢的可以不放

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