花生米最好吃的做法都在这里!千万不要错过哦~

时间:2018-06-23 23:16:06 来源:资深美食家作者:花生点击:

导读:[db:简介]
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做法

1.挑选干净,洗净控

2.锅里添足七成时倒入生。

3.细火炸制生噼啪响声变小,生微后捞出,控备用。

4.洋葱去老皮,切小丁;红尖椒洗净切碎。

5.干净锅里倒入五匙陈适量,小火煮开后关火。

6.调入味极鲜

7.料汁晾凉后倒入炸生。

8.倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香拌匀即可。

生米

做法

1.放入3勺要比平时炒多2倍,这样才可以把生浸泡入味儿

2.取一个大碗,放入八角和

3.用温化开,用勺子搅匀

4.把生米洗干净,泡进里。要没过生多一些,太少会影响生吸发涨,从而影响口感,做出来的椒生就没不会那么脆

5.浸泡大半天就可以了,可以天泡第二天做

6.把泡好的生捞出来,控干。放到微波炉专用小蒸笼内,用碟子也可以。把生米铺平,这样才可以受均匀。如果生米太多,可以多做几次

7.要高火微波4~5次,第一次微波炉中高火微4分钟

8.取出后,把生米翻一下,晾凉

9.第二次放微波炉中微3分钟,然后取出,翻面。第3次微波2分钟,这样依次下去,一次比一次的时间要短

10.微至生米用一捏很硬,皮能搓下来就可以了

生蘑菇酱

做法

1蘑菇洗净,控干

2五切末,葱姜蒜切末,胡萝卜和青椒也切末

3炒锅放,放五煸炒,放葱姜蒜和红椒丝

4依次放入胡萝卜和青椒丁,放入切碎的香 7继续翻炒,推至一边,另一边多放些,放入豆瓣酱三勺,炸香

5放生抽放,继续翻炒

6加适量,大火烧开,小火

7生用烤箱烤熟碾碎,加入芝麻

8放入生和芝麻,翻炒均匀即可

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