时间:2018-06-23 23:16:06 来源:资深美食家作者:花生点击:
做法:
4.洋葱去老皮,切小丁;红尖椒洗净切碎。
5.干净锅里倒入五汤匙陈醋、适量精盐、白糖,小火煮开后关火。
7.料汁晾凉后倒入炸花生。
8.倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。
做法:
1.放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿
2.取一个大碗,放入八角和花椒
4.把花生米洗干净,泡进水里。水要没过花生多一些,水太少会影响花生吸水发涨,从而影响口感,做出来的椒盐花生就没不会那么脆
5.浸泡大半天就可以了,可以头天泡第二天做
6.把泡好的花生捞出来,控干水。放到微波炉专用小蒸笼内,用碟子也可以。把花生米铺平,这样才可以受热均匀。如果花生米太多,可以多做几次
8.取出后,把花生米翻一下,晾凉
9.第二次放微波炉中微3分钟,然后取出,翻面。第3次微波2分钟,这样依次下去,一次比一次的时间要短
做法:
1蘑菇洗净,控干水分
4依次放入胡萝卜和青椒丁,放入切碎的香 7继续翻炒,推至一边,另一边多放些油,放入豆瓣酱三勺,炸香
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