【惊喜厨房】3块钱买一堆,煮一煮切一切,就成了美容佳品!

时间:2018-06-23 07:06:04 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:肉皮点击:

导读:[db:简介]
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是猪身上最不值部位

时常看到铺案上堆一堆

3、4块

如果是常客

给个两块

能把这一堆都给你

做得好做得对

皮就变成了一道

男人下酒、女人美容的绝佳美食

今天咱们就来一道筋道滑爽的皮冻

做法超级简单

一看就会

只是你要忍住

经过几个小时或者一个晚上的冷藏

待它凝固得结结实实的

你会马上上它的!

晶猪皮冻】

食材准备

主料:

猪皮 500克

辅料:

各种去腥料 适量

做法

1

锅内烧后把皮倒进去焯一下(加点姜片和料酒一起焯)

2

皮表面的毛拔干净,内部的脂全部去掉后洗干净

3

切成条状,再用温冲洗一遍

4

锅内倒入2000毫升,把皮、葱、姜、桂皮、八角、香叶、干椒一起放进锅内大火烧开后转小火煮

5

大约熬到汁浓稠,刚好能没到猪皮冻量,加入后关火

6

把葱、姜、桂皮、八角、香叶、干椒捞出仍掉,熬好的皮连在皮的倒入一个干净的容器里,放置在阴凉处凝成冻

7

冻好后的猪皮冻切成片,摆盘沾酱汁

8

大蒜切末倒入3勺、3勺,1勺香、1小勺,搅匀即可。

9

蘸汁

你们有什么,记得留言,老妹儿统统教给你们!煮

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