时间:2018-06-22 12:50:20 来源:甲子传媒作者:茶匙点击:
食材:
金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g
做法:
1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的 斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。
2、锅内注入素高汤(或清水)煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。
青笋炒木耳
食材:
青笋500克、木耳150克、红椒20克
做法:
1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。
3、下青笋片炒至断生。
4、放入红椒、木耳一起翻炒。
6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)
7、大火炒匀,即可出锅。
食材:
做法:
1、黑豆芽洗净,芹菜择洗干净切段,姜切丝,干辣椒切段,卤豆皮切丝。
4、放入芹菜略炒,再放入卤豆干。
6、翻炒1分钟左右,用水淀粉勾芡,加少许熟植物油炒匀即可出锅。
小贴士:
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