时间:2018-06-22 02:45:55 来源:熊熊美食工场作者:黄花点击:
毛桃,不要看它外表不光鲜亮丽。可是吃起来很甜,这都是那些庄稼人自己种的,由于没有经过过多的管理,所以不像水果商贩们卖的那样又大又漂亮。
李子,在街上都是随处可见到的。他们有的是自己种植的,有的是去水果批发市场拿货来挑着卖或者摆个摊。记得小时候,外婆家这种李子就特别的多,每逢乡镇赶集的时候,外婆和舅舅他们就会在前一晚上摘好李子,第二天一大早就挑到街上去卖。现在在外婆老家那边也还有人会这样,但是特别的少。
杨梅,这个产物大多数都是在水果批发市场进货的,因为广东这个地方极少有人种植,就算是有种植,他们也是那种果园,就是要游客出钱去采摘,不是摘到街上来卖的。在浙江那一带,杨梅就是特别的多,所以在街上看到有年纪稍微大一点的阿公阿婆在卖杨梅也不足为怪。但是,杨梅虽好吃,一定要记得洗干净。要是没有处理恰当,稍不注意它就是一道荤菜。
这个绿色的西红柿并不是没有成熟,它就是这样子的。我想只要是去过菜市的人都知道,有这样的西红柿。不过这种西红柿有点酸,但是把它切薄一点,放点青椒爆炒是特别好吃的。当然,一定要炒透。
空心菜更加是很常见的,但是在广东这个神奇的地方,最常见的空心菜是那种茎干上有绒毛的。用熊熊的话来讲,广东的空心菜就是立着长的,不是那种可以牵腾的,就是种在土里的。我想看到这儿,你们有的人就会问,难道广东的空心菜不是种在土里的吗?还真的不是,他们是把这种菜种在水里的,有极少数种在田里。图中的这种空心菜是地里牵腾那种,是比较好吃的。
这个白嫩嫩的是藕带,简单来讲就是小荷才露尖尖角的那个藕尖。应该很多人都不知道这是什么吧。
这个是黄花,熊熊老家那会儿特别多,整个坝子边上都种满了。可是隔壁叔叔家有个儿子他调皮,还没等黄花发出花蕾,他就给毁尸灭迹了。没开出来的黄花可以炒来吃,但是一定要在开水里面焯熟,不然它含有大量的制毒物质秋水仙碱。开出花朵的黄花可以用来煮面条。当然,还有晒干了的黄花,那个可以用来煲汤。
韭菜,菜南瓜,黄瓜都是很常见的。以前熊熊家也种有韭菜,每次炒鸡蛋的时候妈妈都会提前叫我去割韭菜回来,还有小麦粉做烧饼的时候也可以加点韭菜在里面。菜南瓜其实就是南瓜没有长大变黄就被摘掉来作为一道菜,可以把它切丝或者切片炒来吃,味道也是很好的。说到这里,不知道你们有没有吃过南瓜花,就像黄花一样没张开花朵的,就被摘下来炒着吃。黄瓜就更不用说了,每年熊熊家都会种,这个和青瓜是不一样的,不管是外形还是口感上,两种瓜完全不一样。
其实在这个季节的产物还有很多,一时半会儿也说不完。今年的瓜果还结的特别好,市面上很多都卖的便宜。
不知道你们老家有没有种水果呢,是不是和熊熊家一样,今年结的特别多长的特别好。
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