时间:2018-06-21 22:06:17 来源:美食掌厨人作者:冰镇点击:
-需要材料-
阿根廷红虾 10只
姜 适量
蒜 适量
糖 少量
生抽 少量
葱 适量
-步骤-
1
大虾洗净
2
从背部剪开
3
挑出虾线
4
准备姜、蒜粒
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6
大虾倒入锅中煎至两面变红
7
8
放姜蒜煎
9
加蕃茄酱,少量糖、生抽
10
煎好汁倒入虾
11
加适量水,大火烧开,转小火盖锅盖焖1-2分钟,开盖大火收汁,至汁变稠,大虾上色
12
出锅、装盘,撒上葱段
-需要材料-
盐、鸡精混合粉末 50g
秘制汁 2斤
党参 2两
-步骤-
1
加水
2
加入50克盐、鸡精混合粉末
3
4
烹煮12分钟
5
捞出
6
倒入秘制汁里泡2个小时
7
摆盘
8
完成
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