皮蛋最好吃的做法, 制作简单, 鲜香味美, 大人孩子都爱吃!

时间:2018-06-21 21:16:29 来源:新奇美食文化作者:步骤点击:

导读:[db:简介]
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今天,好久未见得闺蜜盼盼要来家里做客了。盼盼和我是从小一起长大的青梅青梅,小时候,我们两家是邻居,那时我们可谓是形影不离。那时候如果晚上到了睡觉的时候,还看不到人影的话,那么定是在对方家里了。我们志趣相同,喜好相似,我们上同一个小学,同一个班,甚至是同桌,就这样的长大了。直到十岁那年,爸爸工作换了地方,于是我们搬家了。到如今,我还记得,当初要搬家的时候,我和盼盼抱在一起的那叫一个心裂爸爸无奈,只好答应了放假就带我回去看看。

时间一眨眼就过去了,转眼我们已经二十多岁了。这十几年来,我和盼盼一直没有断了联系,但因为这样那样的原因,我们总是很少见面。昨天,她说过来看望我了,反转难眠的一夜后,一大早,我便去了超市买了新鲜的猪准备给她做他最丝。中午,我刚做好一桌后,盼盼便到了。尝了我做的丝后。她竖起大拇指,说:“咸甜酸兼备,质滑嫩爽口,真的很好。”

丝的做法

原料:猪里脊椒一个,胡萝卜小半个,冬笋半个,木耳五个,生抽两匙,料酒一匙,淀粉40毫升,香三匙,五十克,食少许,食用100克,香葱一个,生姜半个,大蒜三半,泡椒五个

步骤

步骤一,准备一个干净的碗,在里面倒入一匙生抽,一匙料酒和二十毫升的淀粉,搅拌均匀;

步骤二,用清把猪里脊清洗干净后,放案板上切成细丝;

步骤三,把丝放置于碗里浸泡腌制,十五分钟后取出;

步骤四,把一个椒、小半个胡萝卜和半个冬笋用清冲洗干净后,放案板上切成细丝;

步骤五,准备一个干净的盆,倒入清,把木耳倒入其中浸泡;

步骤六,五分钟后,把泡好的木耳用清冲洗干净后,用刀切成细丝;

步骤七,准备一个干净的碗,倒入一匙生抽,三匙香,五十克,少许的和二十毫升的淀粉,搅拌调至成香汁;

步骤八,把香葱、生姜、大蒜洗干净后切成碎末,泡椒切成碎末,放置一边;

步骤九,准备一个干净的锅,放灶上烧后,倒入足量的食用

步骤十,待食用七成后,把腌制好的丝倒入锅中,调至大火翻炒;

步骤十一,待丝炒成色后盛入盘中;

步骤十二,把锅洗干净后,放回灶上,再加入少量的食用,烧

步骤十三,烧后,在锅里加入葱末、姜末、蒜末翻炒,直至炒出香味;

步骤十四,把泡椒末倒入锅里,翻炒,直至炒出红为止;

步骤十五,把切成细丝的胡萝卜、冬笋、木耳加入锅中翻炒;

步骤十六,把盘里的丝倒回锅里,继续翻炒;

步骤十七,五分钟后,把调至好的香汁倒入锅中,直至翻炒均匀为止;

步骤十八,盛入盘中,便可食用

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