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助力孩子身体棒，长高高， 营养均衡很重要

时间：2017-10-15 15:11:26 来源：井冈工社作者：维生素点击：

要想孩子长得高，除了遗传基因外也离不开食物帮忙。你在为孩子精心准备长高食物的时候，必须先要明白两点：一是没有绝对的长高食物，最重要的是营养均衡和饮食多样化；二是好食物能够帮助孩子长高，但是光靠食物来长高也不行，同时还要注意睡眠和运动。

以谷物为主

谷物的种类非常多，一般包括米、面、杂粮等。谷物可以给人们提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等人体所必须的营养，而这些人们在膳食中获得的主要能源。大家应该也知道，如果只吃一种谷物并不好，建议大家多种谷物掺着吃。至于食用量，家长要注意一天不要给孩子吃太多，每天大概350克至500克即可。

蔬菜、水果

蔬果含有各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，但是每个水果、蔬菜所含有的营养成分各不相同，所以不能完全相互代替。建议平时多给孩子吃些水果蔬菜，尤其是红、绿、黄色较深的水果蔬菜，因为这种蔬菜的营养价值更高，对孩子的发育更有利。爸爸妈妈每天最好让孩子吃400克至500克的蔬菜，100克至200克的水果。

肉、蛋、虾等

这类食物可以给孩子补充优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和维生素B族等营养素。上述食物所含有的营养素不尽相同，建议孩子，每天吃150克至200克。

奶类、豆类

前者不仅含有丰富的优质蛋白质、维生素，还富含钙质，且利用率很高，是给孩子补充钙质的良好食物来源。而后者富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质和维生素等，可促进孩子发育。建议孩子每天饮用250克至500克鲜奶，食用豆类即豆制品50克至100克。

油脂类

此类食物可以为人体提供能量，维生素、必需脂肪酸等营养素。但不建议让孩子吃太多，每天应不超过25克.

——六款让孩子长高的食谱

1 、虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制作：一是用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；二是将小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处就不必说了。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为孩子的骨骼发育添砖加瓦。

2 、鱼泥烩烂面

原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

营养功效：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

3 、黄芪猪肝汤

原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片；二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，吃猪肝喝汤。

营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种有机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

4、鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；二是将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；三是鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天喂食2-3次。

营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A.鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

5、猪骨菠菜汤

原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

营养功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

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