时节上的美味:夏至已至,酷热夏天最应季的食物是什么?

时间:2018-06-21 19:16:01 来源:3158招商加盟作者:绿豆汤点击:

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太阳直射到北回归线,北半球天最长的一天到来了。夏至已至,也就意味着夏天真正要到了。对于处在地球北半球的中国来说,大部分区域将要经历一段高温时期,也有部分地区将去进入连绵的雨季。夏季,人也容易烦躁。高温夏季什么食物最应季呢?

西瓜

要说夏天舒适的事情什么,那一定就是啃着西瓜空调房里看电视中国是世界上最大的西瓜产地,而且在中国各地栽培的西瓜,品种也越来越多。西瓜能称得上果中的“夏季之王”,清爽解渴,味道甘甜且多汁。同时,西瓜还是富有营养果,不含脂肪和胆固醇,却含有丰富的维生素C等物质。炎夏季,来一块清爽可口的西瓜,谁喜欢呢?

凉面

中国北方人面食武汉干面,河南人烩面,陕西人口味较重的臊子面,北京有地道的炸酱面,而东北人正宗的凉面。在炎夏季,来一碗凉面,可以说即解暑又果腹。世界上不少分地区都有冷面的存在,不同的地方有不同法,四川的“红凉面”、山西的“柳叶凉面”、湖北的“炸酱凉面”等等都值得一试。

绿豆

绿豆绿豆熬制而成,是中国民间传统的解暑佳品。绿豆有清解毒、消暑除烦的功效,同时还有助于消除肿。熬好的绿豆,也可以放在冰箱里冷藏,然后取出来加入,冰甜可口。但是,体质偏寒的人,不宜食用绿豆。因为饮用绿豆,反而会加重症状,甚至引发其他疾病的出现。

苦瓜

和“良苦口利于病”有着同样道理食用苦瓜对人益处多多苦瓜有三大营养价值:一是养眼嫩肤,苦瓜中所含的物质能够增强皮层活力,使得皮肤更加细腻光滑;而是降苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降作用;三是养滋肝,苦瓜盛泽寒,舒适苦瓜,能够养滋肝,驱除乏,解困清心。在炎夏季,多苦瓜,可以防止上火

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