大家好,给大家介绍一下,这是我们十月的美食节···有香菇,但不蓝瘦

时间:2017-10-10 06:51:30 来源:搜狐作者:适合点击:

导读:大家好,给大家介绍一下,这是我们十月的美食节···有香菇,但不蓝瘦2017-10-10 06:44 来源:搜狐节后上班、上课第一天小伙伴们还
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节后上班上课第一天

小伙伴们还好吗?

顺便再问句

昨天微博瘫痪

各位小仙女还好吗?

假期最后一天

的不只是返程的路

还有四千万粉丝的心和微博的服务器

许多女友粉和CP粉表示晕在厕所

所以说人呐,喜欢什么都是假的

还是要自己对自己好点

别蓝香菇了

天气转凉,上火

还是来点菌菇补补吧

滋补,慰藉一下受桑的小心灵

每年都会有许多食客

不远万里、跋山涉

就为了上一口鲜到灵魂都满足的云贵珍菌

云贵珍菌不但有着其它食材所无法替代的鲜美滋味

还是高、低脂肪的代表

菌菇中所蕴含的优质氨基酸堪比

可是你知道吗?

食用菌菇也是有讲究的!

跟着小编一起来看下

普通级菌菇

香气浓郁 质肥厚

适合:酱汁、品、煎烤

香菇

香菇主要的是菌盖,所以匀称完整、干净无破损且菌柄较短的比较好。可以在菌盖上打个刀,更加利于入味。

含有丰富的锌

适合:凉拌、日料、盘饰

金针菇

金针菇主要的是菌杆,尽量选择菇帽呈半球形的,挺拔不塌软的比较新鲜。

有淡淡的杏仁香味

厚实有韧质类似于鲍

适合搭配类、入馅、爆炒

杏鲍菇

杏鲍菇主要食用的是菌柄,所以在挑选时应尽量选择的,过粗过细,或颜色发暗的都不是优质的杏鲍菇。

菌盖菌柄都美味

适合:煸炒、

树菇

挑选菌杆粗细相差不大的树菇,太细的可能是陈年蘑菇,太粗的口感可能会过老。

进阶级菌菇

松茸的平价替代

适合:酱汁、炒制、

牛肝菌

牛肝菌在野生环境生长,所以可以观察根部泥土是否新鲜,并且菌硬实不空的,代表品质新鲜。

比真鸡更鲜嫩

适合:炒炸、清蒸、

鸡枞菌

建议选择完整不破碎、根部泥土无异味的。可以稍微拨开菌体,查看是否有小虫蚁。

最鲜美的养胃食材

适合:煲、蒸制

干的猴菇可以先用清泡软,清理表面杂质后,成小块再入温中二次泡发。

珍稀级菌菇

尽量保留天然美味

适合、煎烤

松茸

简单来说,个越大的松茸级别越高,但如果伞盖是完全开的,则代表已经长老了。

蘑菇中的小仙女

适合:涮、煲、蒸煮

竹荪

颜色自然,且无破损的竹荪更优质。

讲究简单越好

煎烤蒸煮下的菌菇各有特色美味

其中当属火锅便捷丰盛

一餐中就享用到品种丰富的蘑菇

美味精粹一锅汇集

所以千万不能错过

景尚·恐龙主题度假酒店3楼

侏罗纪主题餐厅

“菌”王驾到自助餐美食

保留了最原始的诱人美味

清新爽滑 自然鲜香

原生态、无添加的自然美味

更是健康养生的佳品

养胃生津 补益提气 平衡阴阳

清肠补肾 利肝明目

养生功效数不胜数

即日起至2017.10.22

非周末:晚餐仅需158元/位

周末:午餐仅需128元/位,晚餐仅需178元/位

(本活动不与其他优惠同享)

不多说了

小编也要去点菌菇补补元气了

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