时间:2018-06-14 21:08:42 来源:豆果美食作者:果酱点击:
做一朵花儿一样的曲奇,中间点缀上明艳可口的果酱,瞬间生动可爱起来,做上一盘儿花一般的曲奇,送给你爱的人吧。
难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料无盐黄油80克糖粉30克全蛋液15克低粉100克牛奶15克草莓果酱适量
2.蛋液和牛奶,各分三次加入,搅拌吸收再加下一次防止水油分离。
3.筛入低筋面粉,翻拌至无干粉就可以,装入裱花袋备用。不要过度搅拌。
4.用你喜欢的花嘴,挤出各种造型的曲奇,再在中央挤上一点点果酱,160度烤20分钟左右,具体温度一定参照自家烤箱脾气,烤至微黄出香就可以。(果酱太多会流出来影响美观)
5.晾凉后,密封保存。
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