鸦片果厨房之麻婆豆腐

时间:2018-06-13 20:46:11 来源:富果滋味作者:豆腐点击:

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​原料:豆腐末,豆瓣酱,蒜,椒,蒜苗。

豆腐切成块。末加入料酒,生抽,淀粉拌匀。蒜切片,蒜苗切段。

豆腐焯一下捞起沥干。

锅内温,下入末炒熟。

下入豆瓣酱一起翻炒。

再下入蒜,蒜苗,椒一起翻炒。

加入适量烧开,放入豆腐,熬至收汁即可洒上葱起锅。豆瓣酱分已经很重,此不需要再放

鲜香,豆腐嫩滑,极为下

附上主厨照片

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