简易食谱豉椒炒鹅肠

时间:2018-06-13 10:16:08 来源:悦滋味V作者:汤匙点击:

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肠一定要炒,一过火就会韧,配以蒜茸豉椒,是百不厌的小炒。

食材(2人份):

肠 200克

抽 1

料酒 1

豆豉 1

2粒

椒 1只

青/红椒 半个

做法

1.肠浸15分钟,洗净,切段,沥干

2.蒜剁成茸,豆豉用刀拍扁,椒切粒,青/红椒去切粗条

3.,下料炒香

4.下肠、抽、料酒炒,即成

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