时间:2018-06-13 10:06:30 来源:张家小戈作者:端午节点击:
少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原。 以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日,沿袭至今,屈原之名流芳百世,爱国精神也传播至华夏各地。
不知不觉时间过的真快,又一年的端午节要到了。现在的端午节对大部分人来说就是放假一天,吃点粽子。都以忘却了端午节原有的味道。到现在最让我最怀念的,还是妈妈端午节包的粽子。
记的小时候端午节的前一天,妈妈都会带着我去割艾草。回来之后会把艾条插在门的两边,我每次都会抢着干。插完艾草,我们就会洗粽叶和糯米准备包粽子。包的时候妈妈都会多包点果脯的,因为我们都爱吃果脯(我们农家小时候包的都是大枣和果脯的)一家人围坐在一起,有说有笑的包着。每次包完妈妈都会先煮上几个让我们先尝尝,问我们好不好吃?我们都是傻傻的点头。
到了端午节那天,都会被妈妈早早的叫醒,叫我们起来吃粽子,还有用艾草煮的鸡蛋。妈妈也会给我们准备好香囊,给我们戴上。自从妈妈走了以后,到了端午节就没在包过粽子,都是去街上买,回家煮个鸡蛋一吃就好了。那么多年过去了,妈妈包的粽子的味道我还依稀的记得。。粘黏的,甜甜的,软糯中带着弹性,满口盈香。
一样的做法,一样的食材,但不一样的人,不一样的味道……青青艾香飘端午,浓浓情思粽是情。今年的端午节,我想自己包粽子。
注:1.艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症
2.端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
3.在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
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