天气热没胃口,想吃些清爽开胃的,那这些凉菜一定适合,一次学会

时间:2018-06-12 21:56:07 来源:面时代优美食生活指南作者:香菜点击:

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夏天到了,越来越,没胃口,大家都喜欢清爽的凉拌,今天就做6道凉拌,解腻爽口,省时省力,经济实惠,几分钟就做好,起来一点也不辛不腻,特别开胃喝酒都不错。

【腌萝卜】

具体制作方法:1、萝卜1个洗净,根据个人好,去皮或不去皮都可以,泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢的就多放一点。另外,泡椒的一定要多准备一些,这是这道泡入味好的关键)

2、然后根据个人喜好的口感,切长条或薄片,然后放入一个无的大碗中,注意:碗一定要无哦。

3、往碗中调入2食用,拌匀萝卜条,腌制15分钟,让分尽渗透萝卜内部,腌好后将碗中多余的分倒掉。

4、往萝卜中放入4克左右、5毫升拌匀后,再将泡椒连一起倒入萝卜中,盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用

胡萝卜拌粉丝】

具体做法:1、准备食材粉丝 2小把、香 少许、蒜瓣 4瓣、小葱 根、胡萝卜 1根、线椒一个

少许,一小勺,生抽适量适量,凉适量少许

2、锅中烧放入粉丝煮熟捞出过凉。

3、粉丝煮熟过一下凉控干分,切成几段,香、蒜、小线椒、胡萝卜、洗净,蒜拍扁切碎,小米椒切圈,香葱切小段,香切碎,胡萝卜切细细的丝,因为要生,所以不宜粗备用。

4、、生抽、、凉同入一碗,用量比例根据自己喜欢口味调整

5、粉丝、胡萝卜丝、香葱、同入一盆,搅拌均匀,然后表面放入蒜末,切好的线椒。

6、锅中烧点后泼在小线椒和蒜末上。

7、浇上料汁,拌匀撒上香,即可食用

【凉拌

具体做法1、:叶几片,洋葱半个就可以了,蒜4粒、木耳1小把,

2、食材备好,木耳提前泡发好。

3、取几片叶冲洗干净切细丝,洋葱切细丝备用,木耳泡发好也切成细丝,蒜切末。

4、锅中烧,放入木耳略煮片刻捞出。

5、丝,木耳丝,洋葱丝装盆中。

6、制作调味汁:蒜末装碗,加1勺生抽,2勺,1勺,香1勺,1勺拌匀。

7、拌好后浇在中上,搅拌均匀即可,装盘。

【凉拌洋葱】

1、具体做法:洋葱1个、香2根,1勺、米2勺、1勺。

2、 洋葱洗净,去皮切切尾,香备好。

3、洋葱先对半切开,切成片,再切成小粒。

4、香去根,洗净沥干分,切段。

5、洋葱粒香段一起放入大碗中,加

6、再2勺米。(有柠檬可以再加入几滴柠檬汁味道更加清香)。撒上1勺

7、搅拌均匀,放置半小时就可以啦。

【酸

具体做法1、:适量、香葱几根、椒面少量、蒜4粒、1勺、2勺,香少量、鸡粉1勺。

2、食材备好,取几片叶洗净,先切成块,再切成丝。

3、锅中倒入适量烧开后,将放入锅中,焯1-2分钟。

4、然后把捞出放入冷盆中浸泡一会,挤干分。

5、蒜切末,香葱切碎。

6、往盆中放入蒜末和干椒粉。

7、锅中倒入适量烧至冒烟,把浇到干椒粉和蒜末上,激出香味。

8、然后放入1勺,半勺鸡粉,2勺,少许香拌匀。

9、装盘,撒上少许香葱末点缀即可上桌。

【凉拌香

具体做法:香1把、皮1小蝶、蒜4粒、小米椒4根、少量、生抽1勺、2勺、亚麻少许。

1、香洗净,去根去叶,用凉最后清洗,捞出沥干。

2、锅中加少许亚麻皮一起下锅,小火翻炒几分钟。

3、等皮变脆即可关火,盛出。

4、香淋干分切成段装碗。

5、小米椒,大蒜切碎,放在香段上,烧适量高温,浇在大蒜上激出香味,加入炒好的皮。

6、加生抽,一起拌匀即可,(我没有加皮本身有咸味,味道刚刚好,可根据自己的口味)。

7、 拌好后入味10分钟后,味道超级棒。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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