哈尔滨霍记羊蝎子火锅补钙补胶原蛋白

时间:2018-06-11 22:38:12 来源:洛洛食纪行作者:羊蝎子点击:

导读:[db:简介]
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每次出去,脑海里浮现出的第一样都是火锅。可是火锅年年,月月,新鲜感早就没了。那该怎么办呢?

不知道你有没有听说过“羊蝎子火锅”?

或者你听过这个名字,却从没去过?

下一次,当你想要火锅的时候,一定要尝试一下“羊蝎子火锅”!

但是之前我们先要知道,什么是“羊蝎子”。

不然就会像我一样,一直以为“羊蝎子”是一种蝎子,所以一直没想过要去尝试。(被自己蠢

羊蝎子就是带里脊和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高,富含质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清火锅,味道鲜美。

羊蝎子这个名称需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。

我们这一辈子,不就是要走没走过的路,过的美食,做没做过的事情吗?

第一步先从一锅诱人的“羊蝎子”开始啃起。

这个时候就不要在意自己的相啦~尽情的啃~

啃完一定要记得吸一吸骨缝里的骨髓哦

的难以描述~

完羊蝎子就可以往锅里面下自己喜欢品啦~

熬过羊蝎子的浓,煮上这些平常火锅里的品就有了另一番味道。

吹着空调,看着火锅 “咕嘟~咕嘟~” 冒着腾腾的蒸气,突然感觉内心也升起一股幸福的气流。

和涮的差不多啦

接下来是他们家的特色美食!!

他们家的真的是无敌好了又酥又软~

盒子的一定要点他们家的韭盒子!

①羊蝎子、羊脖子、羊尾巴...

不需要多说什么了...

羊蝎子都是当天制作保证质的鲜美,而且没有羊的膻味,羊也不会很硬,软烂脱骨。羊蝎子的和骨都吸收汁的精华。

羊蝎子之前可以和下,满满的胶原食补才是正解,羊蝎子也是哦。

②乌

★★★★★

富含营养丰富、味道鲜美,有冬食驱寒夏食解作用,还有很多的微量元素。下到羊蝎子火锅里,依然能品尝到乌的鲜美,不像其他火锅会抢了乌的鲜美之味。

③风味拌

★★★★

真的是一道平实不过的凉,霍记老锅羊蝎子的拌里居然还有脆脆肠,而且起来很清口真的很解腻。

④炝拌土豆丝

★★★★

小凉类的真心都不错啊,除了可以到地道的羊蝎子火锅,这样的小喝起酒来也是主角啊。

、韭盒子

★★★★★

主食里最抢眼的居然不是火锅后的面条,而是他家的和韭盒子。每天出品也是有限的,虽然有线上有外卖霍记老锅羊蝎子,但是一直也没有上和韭盒子,一来保证刚出锅的口感香脆满口,二来为了出品的品质每天也只能控制在一定量的生产范围内。

羊蝎子火锅的时候,隔壁是几个大叔。

我问他们“我能给你们拍张照吗?”

大叔们特别可的说“不要照到脸就好啦,如果发到网络上被老婆看到了,发现不是在加班而是背着她们来火锅喝啤酒就完啦!”

的人果然都特别可

还记得电影里有句台词

“能在一起火锅的都是一个世界里的人。”

是啊,火锅是多么幸福的一件事情啊。

下一次,还想和自己最喜欢朋友,戴着一次

抓起骨就啃。

的时候忘了烦恼,不用顾忌形象

不谈天说地,只知道。

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