时间:2018-06-11 21:37:47 来源:养生大全作者:抗氧化点击:
人体衰老是一个自然的过程,但是随着社会的发展,各种环境污染、水污染、空气污染却加速了衰老的进程,而这一切的罪魁祸首就是——过量的自由基,过量的自由基氧化之后会造成人体衰老。
而通过抗氧化的作用,可以消除过量的自由基,防止其发生氧化从而导致人体衰老,那么,日常生活中我们可以通过进食哪些食物来达到抗氧化的作用呢?下面小编为你介绍6种具有抗氧化作用的食物:
1.番茄
番茄是很多人喜爱的一种蔬果,它不仅美味营养,更加令人喜爱的就是它的抗氧化作用,其含有丰富的茄红素,抗氧化能力是维生素C的20倍,所以被列为抗氧化食物的主力军。
抗氧化吃法:番茄3个,洗净切开放入干燥的玻璃罐当中,然后加入1500ml的清醋和20克冰糖,在罐口封上一张塑料纸,密封一周即可食用。
2.山竹
山竹是一种具有药用价值的水果,其中含有的氧杂蒽酮是其抗氧化作用的主要活性物质,它可以有效的抑制自由基导致的低密度脂蛋白氧化,所以除了有抗衰老的作用之外,其在防治动脉硬化等方面的有很好的作用。
抗氧化吃法:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱,将材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可食用。
3.黑枸杞
黑枸杞最为人知的就是它含有的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,对于机体内自由基的清除也是十分的有帮助的。
抗氧化吃法:黑枸杞20g放入杯中,加入50~75度温开水,闷泡5分钟后即可饮用。
4.黄豆
黄豆当中含有异黄酮,是一种天然的抗氧化剂,同时它还具有促进雌激素分泌的作用,对于女性来说,是一种十分不错的养颜抗衰老的天然食物。
5.胡萝卜
胡萝卜当中含有β-胡萝卜素,是三大抗氧化物质之一,可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化。
抗氧化吃法:取胡萝卜1根,洗净切成块状,然后放入锅中蒸熟食用。
6.石榴
石榴也是一种很强的抗氧化水果,它含有的鞣花酸具有防辐射和抗氧化的作用,比红酒和绿茶当中的茶多酚更加具有抗氧化作用,所以,日常吃一些石榴对于防衰老很好作用。
抗氧化吃法:锅中烧开水,把淘好的西米放入锅中小火煮,煮好后过凉水,倒入500ml牛奶,煮沸即可,放入石榴粒,冰镇后食用。
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