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世界上“最大”的淡水虾，可以长到一米一的个体！

时间：2017-11-03 20:18:02 来源：作者：点击：

淡水长臂大虾是体型最大的淡水虾类之一，在越黑暗的水域，体型就越大，据说，曾有记录到一只长110厘米的个体，此体型已可以与最大的龙虾--棘刺龙虾(Palinurusvulgaris)相比，不过，淡水长臂大虾的成年个体身长大多数在25厘米以内(目前已确定最大纪录为身长32厘米，重达六百公克)。

淡水长臂大虾腹部有许多橘色斑块，巨大的头部与瘦长的身体呈强烈比例，上颚有12-14颗额齿，下颚则有6颗，而细长的蓝色大螯上有细小的棘毛以及细毛，并是其最明显的特征之一。淡水长臂大虾的体色通常为绿色或褐灰色，不过有些个体体色会稍偏蓝一些。

淡水长臂大虾最适合生长于25~30℃的水温下，如果水温低于22℃成长率则会下降，若水温高于33℃或低于18℃则会停止摄食，而长期在水温12℃以下的温度有死亡的可能，在水温8℃以下则会冻毙。

淡水长臂大虾分布极广，原产地为印度、越南、泰国、新几内亚、缅甸、马来西亚与大洋洲西部，但之后因养殖而引入中国、日本、台湾、韩国、柬埔寨甚至夏威夷、加勒比等地区，目前淡水长臂大虾主要分布在亚洲与北美洲，并对非原产地国家的生态，带来十分严重的冲击与危害。

淡水长臂大虾的肉质结实、甜美可口，煮法有许多种，最近也发展出了许多菜色，常见的菜色有烧酒虾、盐烧虾、胡椒虾、盐酥虾以及蒜味虾等，其中烧酒虾是钓虾场现场烧烤最普遍的菜色。看到这一盘大虾是不是口水直流呢？

适合一个人吃饭的菜谱，简单便捷，好吃又好看！

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