时间:2018-06-11 18:46:09 来源:健康美食作者:茄子点击:
主料 茄子500克 辅料 豆瓣酱1勺 生抽1勺 姜一块 大蒜2瓣 白砂糖3克 小葱醋1勺
鱼香茄子的做法 1.茄子掰洗干净 2.生姜,大蒜切成细末 3.茄子用刀子斜着切,切至三分之一处,反方向,切网格形状。将茄子反过来,背面,同样切网格
4.平底锅烧热,倒油,将茄子放入 5.两面煎软,把茄子刨到锅的边上
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