时间:2017-10-09 21:51:42 来源:搜狐作者:面团点击:
馒头是辅食中必不可少的一种食物,它既能做主食,也能做加餐,几乎餐餐都可以加,所以这样的辅食妈妈们一定要学会哦。
自制的馒头在宝宝9个月时就可以开始添加了,喂食时要撕碎成3*3毫米左右的形状再添加,这样的大小一般不会使宝宝因不适感而出现吐食的情况,也比较容易消化,还能起到锻炼咀嚼和吞咽能力的作用。
这次做了双色馒头,在馒头中添加了胡萝卜和牛奶,使得馒头奶香味十足,还夹带着胡萝卜的丝丝甜味,馒头松软又有咬劲,真的很好吃!
胡萝卜奶香馒
食材:胡萝卜面团:胡萝卜汁100克、普通面粉150克(胡萝卜面团)、牛奶20克、酵母2克、普通面粉200克(原味面团)
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
2. 把原味面团的所有材料搅拌,揉成光滑的面团。
3. 把胡萝卜面团的所有材料搅拌,揉成光滑的面团。
4. 两个面团放温暖地发酵至两倍大。
5. 发酵完成的胡萝卜面团一分为二,分别擀成两块长方形薄片,原味擀成一块长方形薄片。
6. 按照胡萝卜、原味、胡萝卜的顺序叠加三块薄片, 然后卷起。
8. 做好的馒头摆放蒸锅内醒发20分钟,然后开火蒸15分钟。
9. 关火后焖3分钟,馒头就可以出锅了。
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