时间:2018-06-11 10:50:22 来源:美食良计作者:糯米点击:
自制糯米鸡的两种吃法,既是主食又是点心,稍稍改动还能是粽子!
在家有时间,捣鼓着该做些什么美食,才能不辜负我这个专出黑暗料理的脑子。但是这次的糯米鸡,才不是黑暗料理呢,广东小吃哦,虽然没有荷叶改用了玉米叶减分了Σ( ° △ °|||)︴呵呵!
1、备好材料:糯米提前浸泡6个小时以上,然后沥水放一勺盐和食用油、蚝油拌匀;鸡腿肉切块,放盐、酱油、蚝油、料酒腌制两小时;香菇泡开切粒,红枣切粒(我不喜欢甜味,早知道就不放红枣了);玉米叶用水煮开。
4、再铺上一层糯米
6、两头对折
7、因为没有绳子,所以没有绑紧,只是压紧不让玉米叶散开,上锅煮两小时(最好是放在水里煮哈,我怕糯米煮不熟)
8、熟了,吃了两个,味道还是不错的呢!
你要不要试试呢?
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