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临淄人排队来吃的陕西面，味道绝了！

时间：2018-06-11 00:44:23 来源：临淄手机报作者：陕西点击：

Biangbiang面、油泼面、岐山臊子面、凉皮、肉夹馍等等~棒棒哒

你知道吗，在临淄市区最繁荣的街道或者还是你每天上班的必经之路——晏婴路（东高南门西一百米路北），就有这么一家酒店。

蓝庭园林酒店，他家做的陕西美食，绝对的地道，好吃。

为做好这一份老陕西的味道，主要的食材、配料，以及厨房师傅，都特地从一千多公里外的陕西“搬”过来biángbiáng面

biang

Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，陕西十大怪中的“面条像裤带”就说的是它了。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

裤袋宽的biangbiang面，每一片面条都沾满葱、蒜、油、辣子……香气直冲鼻腔，勾得人心痒痒。

呼啦啦一大口塞到嘴里，嚯，面条跟活的一样，特劲道弹牙，秦椒更是贼够味！

老陕·油泼面

要说陕西面食的代表，油泼面也是当仁不让。

其实它就是一道很简单的面食，手工擀制出来的面块，稍稍甩几下，便成一条长长的面“裤带”，直到最后，“呲”的一下，撕成两半便可下锅煮，一碗油泼面，只需要三条面，便足以撑大你肚皮。

最喜欢的一幕莫过于滚烫的菜籽油浇在辣子和面条上时，“滋啦”一声，立马炸出来红油，（当然，这一幕是在厨房内完成）

接着，在搅拌之下，红油与其他香料慢慢渗透每一条面条，香气四溢，直叫你欲罢不能

蓝庭园林地址：晏 婴路97号（东高南门西一百米路北）

蓝庭园林面厨 程飞

咱陕西这个面是北方的小麦，日照时间长一点，所以面比较劲道，用料比较讲究一些，用料都是纯正的无添加任何的防腐剂，基本上都是精选，调料都是从陕西发过来的辣椒和醋，让大家在临淄能品尝到正儿八经的西安味儿。

你以为这样就完了吗？还没有！还没有！还没有！

蓝庭园林，可不止于面食，原以为，蓝庭园林只有面，但是，看到了他家音乐餐厅、美食广场的时候，我就知道，这里肯定没那么简单。

蓝庭园林酒店，以其室内、室外相结合的独特装修风格和田园式就餐环境吸引了不少食客眼球。室外宽敞明亮的双层就餐空间，让您畅享美食的同时将盛夏时光与都市夜色尽收眼底，室内个性化设计风格、园林式景观感受，为您营造出别样的就餐环境。

室外的就餐区绿植环绕，看着十分舒心。室内的灯光闪烁，别有一番情调。在这里吃饭、听歌、喝小酒，一切都会很惬意。

【地址】晏婴路97号（东高南门西一百米路北）

【营业时间】8:00-21:00

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