时间:2018-06-10 17:35:09 来源:舌尖上的美味作者:鸡蛋点击:
鸡蛋不仅营养价值高而且也很好吃,鸡蛋的做法有很多,通常大家会煮荷包蛋,煎蛋,直接煮蛋,卤蛋,炒鸡蛋等等。炒鸡蛋大多会用葱花炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋等多种做法,今天我与大家分享一个鸡蛋炒白菜的做法,不仅好吃,营养更全面,喜欢的朋友可以试一下。
2 鸡蛋里加盐、少许的清水,加清水炒出来的鸡蛋更嫩,打散后上锅炒一下盛出装盘备用。
3 热锅加油放入干辣椒爆香后再放入葱花、白菜、木耳爆炒,锅边淋点醋、加味极鲜酱油增色增鲜。
4 把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒几下,加适量的盐,点几滴香油即可出锅。
5 出锅后再撒上葱叶就更完美啦。
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