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端午节，包粽子就用它，具好吃又抗癌

时间：2018-06-09 18:03:55 来源：好摄农夫作者：粽子点击：

端午节快到了，这是咱们祖国的传统节日之一，好多地区都为端午节的赛龙舟准备忙碌着，同时我们老百姓少不了的包粽子，包粽子要用的叶子得提前准备，所以这几天都看到一波又一波的妇女三五成群，手里每人一个袋子，往山上赶去就是为了摘粽子叶。

粽子叶大家最熟悉的就是芭蕉叶和芦苇叶，这些很多地区的人都在用，但是还有一种，它个头也就20-30公分，叶子颜色形状都和虎皮兰相似，区别在于虎皮兰叶子长，又韧性不好，然而这种粽子叶却和虎皮兰相反，这种粽子叶就是箸叶。

有些人说箸叶就是芦苇叶，其实错了，它们从颜色到长相都没有半点相同，箸叶含有多种维生素和氨基酸等功能因子，箸叶含有清热解毒，消肿等作用，近年来医学界研究发现，它还有抗癌的效果。芦苇叶包粽子必须先采摘回来晒干要包粽子之前拿去浸泡软了才能包，箸叶就不需要那么麻烦，什么时候要包粽子，直接采摘洗干净就可以包了。

小时候的端午节我们村里都是用箸叶包粽子，那时候是真的穷，粽子里就只有白糯米，箸叶本身就有香味，所以什么都不参的粽子也是那么的芳香。我因为嫁得远，已经10几年没吃过箸叶包的粽子了 ，好怀念啊！马上端午节到了，在这里提前祝在外漂泊的游子们，端午节快乐，那么伙伴们可见过这种粽子叶，有吃过它包的粽子吗，味道怎么样？欢迎在评论区发表留言哦！

每日一菜 | 香卤鸡爪鸡蛋

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