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儿子超爱吃这青菜，脆嫩可口，饭桌上首选吃光的就是它

时间：2018-03-31 00:08:30 来源：凤凰网作者：腐乳点击：

我家吃饭不可一顿没有绿叶青菜，因为维生素C多呀，春天一到，就有儿子喜欢吃的通心菜上市了，好贵呀，6块钱一斤，但还是常常买回来吃，简单的配上腐乳、蒜头、辣椒，大火快炒，又脆又嫩的，一个人可以干掉一大盘

通心菜清热解毒，粗纤维含量极为丰富，加速有毒物质的排泄，杀菌消炎，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用，还有丰富的维生素C和胡萝卜素，叶绿素，洁齿防龋，润泽皮肤， 春天上市的通心菜特别的鲜嫩，爱吃的我肯定不会放过，饭桌上第一个吃光的就是它

主料：通心菜300克，干辣椒5克，蒜10克，玉米油15克，麻油5克

辅料：腐乳4块，糖2克，酒5克，牛肉粉2克

各材料

热锅，下油爆香蒜、辣椒、腐乳

投下通心菜

下调味料

大火炒软通心菜

淋下小许麻油，即可上碟

3种家常食物能去火，把春季的“火气”都赶走

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