玉溪人记忆中那些难忘的香甜,你还记得吗?

时间:2018-06-09 17:47:17 来源:玉溪那点事作者:玉溪点击:

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小时候因为调皮,被家长打了一顿

的惨兮兮的时候,我妈塞给我一把奶

那时候7岁的我,因为一把奶止住了眼泪

从此,这个香甜的味道成为我记忆中能战胜眼泪的东西

每当心里面不舒服的时候,总想点甜的来求个心理的慰藉。

食甜,可刺激多巴胺的分泌,让大脑产生愉悦的感觉中国人在甜味之旅中,一直在进行着探索自然美食的玉溪人对于甜味的追寻也是一直没有间断过的。今天,咱们就来说说玉溪人记忆中那些难忘的甜。

糕点之甜

说起糕点之甜,不得不说,通海的绿豆糕、豆末,玉溪的芝麻片、晶蜜饯、火、雪片糕、火烧等等,提起来就是美味啊。相比现代人崇尚少的轻饮食,玉溪的传统糕点重,似乎是已经是老一辈人食物了。但是在我们年轻一辈的脑海中,谁没有关于过这些糕点的记忆呢?

绿豆

豆末

芝麻

晶蜜饯

火烧

甜品之甜

玉溪迎来了夏天,各种清凉可口的甜品自然也大。玉溪人的夏天是不能少了木瓜的,爽滑的木瓜粉,配上甜度刚好的红,撒上一点芝麻提香,这才是夏天该有的味道。传统的甜品不能少了凉糕、冰稀、米凉,还有夏天必备冰淇淋冰棒、奶等等。还有豆末圆也是绝对不能忘记的美食,虽然它不属于夏天,但是也是我们难忘的美味

木瓜

玫瑰凉糕

冰稀

米凉

豆末

冰棒

果之甜

元江盛产芒果、新平的橙子、华宁的柑橘、通海兴蒙乡产甜瓜、研和的莓、灵秀的樱桃等等,都是玉溪瓜果飘香的写照。果之香甜,清

新甘甜。

芒果

橙子

柑橘

甜瓜

杨梅

樱桃

传统之甜

说上了上述各种甜,最后,小编想说一下红的香甜。红被称为东方的巧克力,昭通的巧家小碗红早已名声在外。但是作为新平特产之一的漠沙西尼红,用传统工艺熬制,有一种甘蔗天然的香甜,小编觉得也不逊色。记得小时候没什么饮料,敲块红,冲一壶红就觉得是全天下最好喝的饮料了。现在的孩子条件越来越好了,却找不回我们当年那单纯的乐了。

甜味

苦的反义词,相较于酸来说,这味道让人充满了甜蜜的感觉,有人形容为初恋的味道。是一种甘美芳香的气味,是玉溪味道词典中不可缺少的一味重要元素。你的记忆哪些甜味呢?欢迎来留言区与我们讨论!杂粮甜品

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