时间:2018-06-08 19:26:34 来源:教你买茶作者:武夷山点击:
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶。产于武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
大红袍系列:是名枞系列的一种,但因为其知名度最高,故单独列出一个系列。
肉桂系例:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。
水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一。
名枞系列:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞。典型的有十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香。
奇种系列:武夷山野生茶叶树种。武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。
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