当前位置：首页 > 生活 > 食谱

余宣良：看起来“真2”，我只是想比别人走得更远一点！

时间：2018-06-08 19:20:22 来源：葡萄酒研究作者：葡萄酒点击：

在上海进口酒圈，有一个看起来有点“2”的酒商，他爱好越野，喜欢挑战自我，他说，做这么多，只是想必别人走得更远一点！他，就是上海宣良实业股份有限公司总经理余宣良。

1

法律专业留学归国，却因放不下自己的爱好做起了进口酒

2003年，余宣良去法国进行深造，主攻法律专业。“在法国的五年，我的生活习惯发生了很多改变，本来滴酒不沾的我却被葡萄酒深深吸引。那时候，一有闲暇时间就会和朋友喝葡萄酒，去很远的地方参观酒庄，那种感觉至今难忘。”余宣良告诉笔者，“2008年，我回到中国，本来是要从事和所学专业相关的工作，但是看到自己喜欢的葡萄酒，就改变主意了。与其自己去到处买酒，还不如自己做酒。”

就这样，2008年，余宣良了解了相关政策后，开起了自己的进口酒公司。很多人以为他是一时兴起，但没想到，他这一做，就是十年。

2018年，上海宣良旗下产品亮相成都糖酒会及香港VINEXPO酒展

在国外待久了，回到国内其实是有很多困难的。余宣良说，“刚回国，我也没什么人脉，所以一开始是最难的时候。那时侯，中国进口酒的价格很高，市场也很乱，虽然我进口的酒都是AOC级别，但是由于消费者对葡萄酒知之甚少，所以也没有什么优势。”

尽管那时候的日子难过，但是余宣良认为“最坏的时候也是最好的时候”，而且葡萄酒一定是一个可以持续发展的产业。在他的坚持下，自己的生意渐渐有了起色，代理的进口酒也从法国拓展到西班牙、意大利、智利、南非、葡萄牙等6个国家近50款单品，并成立了自己的行业品牌“皇家·雨果”(HUGO ROYAL)。

也是从那时候起，余宣良爱上了越野，他说，越野其实是有很浓重集体色彩的，通过组织越野俱乐部，与有共同爱好的人一同出行，是一种很好的享受。而且越野这项运动造就了自己不怕失败，敢于挑战自我的精神。

2

从恒大到融创，缜密的思维让他突破更多“不可能”

在余宣良看来，一个人不论学习还是工作都是相通的，比如他对法律的学习让他形成了思维缜密的习惯，“因为我是学法律的，所以做什么事我都会考虑的更多，比如，有私人客户买了很多好酒，我就想他需不需要一个专业酒窖，如果需要，我们能不能做。”余宣良说道。

从对客户的分析，到对市场的多方调查，余宣良对专业酒窖的市场前景有了把握。于是，2009年，他开始尝试酒窖定制这一业务。“当时，国内做专业恒温恒湿酒窖定制的企业不超过5家，我们也算是比较早接触这个项目的了。但我们真正开始做的时候，却发现身边客户的需求并没有想象的多。”然而，余宣良并没有过多担心。

他说，“有专业酒窖需求的客户多是企业、高端会所、别墅业主等等，我们打算从客户群体最多的别墅业主开始挖掘。当时，恰逢广州恒大中心公开招标，通过我们的专业和努力，拿到了这个中标通知书。后来，我们还与苏州金螳螂、融创集团、仁恒集团、大发地产等国内一线地产开发商、高端酒店、会所达成了合作。”

其实，很多人会说，酒窖有什么难的，装修公司都能做，但余宣良却说，做酒窖不是简单的装修，不仅需要专业的设备支持，还有非常严格的工艺。只有经得起长时间的考验，才能赢得客户的新任。

3

“真2”如自己的写照，更是执着的信念

经过多年在葡萄酒行业的磨练，余宣良告诉自己，一定要做出特色。“2012年，简单的进口酒贸易开始走下坡路，但是我却发现年轻一代对葡萄酒的兴趣愈发浓厚，我就在想，能不能做一款适合年轻人喝的葡萄酒。一个偶然的机会，我看到了一款拉环葡萄酒，就觉得这个酒与年轻人的消费习惯比较匹配。后来，一个250mL，名叫 ‘真2 SO YOUNG’的拉环葡萄酒就在中国上市了。”

从余宣良的朋友圈就能看出，他对“真2 SO YOUNG”这个品牌真是倾注了心血，每一次越野，都会带上它，分享给朋友们。余宣良说，“真2 SO YOUNG 刚上市的时候惊掉了很多人的下巴，有人看好，有人唱衰，但我只是想让年轻人把喝葡萄酒这件事看得更简单。另外，真2 SO YOUNG 葡萄酒有三种类型，酒精度数分别为11%，5.5%、0%（无醇葡萄酒）。无醇葡萄酒其实就是给平时因为开车或其他原因不能喝酒的人准备的。”

在与余宣良的交谈中，笔者发现了他的执着，看似有点“2”，但却很真实。他说：“很多人都劝我说，年轻消费者对酒水的消费非常理性，想要突破还是有一定难度的。而我却从我们公司WSET课程学员的年轻程度看到了希望，我就是看中葡萄酒消费的未来，只要好好培养这些年轻消费者，未来一定会成为葡萄酒的消费主力。”

监制：吴迪葡萄酒

趣读 | 为什么北京小吃难吃到哭？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章