田里这野菜,味道堪比人参,拿它包粽子是一绝,嚼两口能治牙痛

时间:2018-06-08 14:36:15 来源:农夫记作者:野菜点击:

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从开春开始到现在,野被我们了个遍。好几个月下来,奇怪的是这野怎么不腻,而且还越说越抢,如今普通无人问津了。在农村生活,谁家几顿野好像都说不过去呢。虽然是进入了夏季,但是田里的野还是蛮多的,最近不是要端午了吗,田里有一种野,味道堪比人参,拿来粽子那可是一绝了,味道鲜美,能够让一口气下好几个呢,而且还是能够治,嚼两口就能治,你们知道吗?

话说这种野应该很多人都见过,只是其样子太寒酸了甚至可以用丑来形容。这种野叫“蛤蒌”当然这只是农村人的叫法,人家的真名叫“假蒟”多年生、匍匐、逐节生根本,长数至10余米;小枝近直立,无毛或幼时被极细的粉状短柔毛。见过这野的人一定都有一种想法那就是这野怎么长的跟癞蛤蟆一个样子呢,丑到没法形容了,那叶子就像癞蛤蟆的皮。不过这蛤蒌相貌不咋样,但作用却非常大,特别是这端午之际,算是非常抢了,毕竟很多农村人都觉得这野跟端午总能沾上边的,拿它粽子是必须的,反正笔者觉得一次就停不下来了。

蛤蒌属于常见的农村野,在我国很多省份都有生长,其主要生长比较潮湿的田地里,不认识的当杂认识的拿它当美味,它的味道堪比人参,胜于紫苏,过之后让人难以忘怀。另外懂得的人还会那蛤蒌当美味调味品。这个端午节估计很多农村人已经准备好蛤蒌粽子了。不过这蛤蒌最大的价值可不是当野,它还是治病良,医学表明,这蛤蒌的根可以用于治疗风湿骨,风寒咳嗽,其果序可以治疗,民间常有一句说法,嚼两口蛤蒌的果序就能治疗,胃夏季不下的时候,点蛤蒌的果序还能振奋食欲。最善用蛤蒌的地方应当属于广东湛江的吴川地区了,哪里有各种规格样的蛤蒌美味制品。

不知道广大朋友喜欢这蛤蒌野吗?你们是否那蛤蒌过粽子呢?欢迎留言来一起聊聊。

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