抱蛋煎饺:香脆软嫩,鲜美多汁

时间:2018-06-06 22:46:34 来源:哈尔滨美食网作者:饺子点击:

导读:[db:简介]
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一道用心又简单早餐

不要小瞧了这小小一锅了,

有荤有素有

更是集营养美味及颜值于一身,

它就是:抱煎饺~~~

煎饺

图文 |老方小雨

1个饺子6只枸杞少许葱少许芝麻少许1匙难度普通时间十分钟口味咸鲜工艺煎

1. 备好食材

2. 不粘锅烧后中倒入

3. 将饺子摆放好。

4. 开中火煎至底部金

6. 加盖焖制,同时将打散备用。

7. 煎至分收干,同样沿锅边缓缓倒入液。

8. 等待凝固,最后撒些葱芝麻增香,也可加几粒枸杞增色。

9. 连锅端上桌,还少洗一个盘子,香脆软嫩,鲜美又多汁,真的超好

窍门

1、我使用的生饺子,也可以用速冻饺子和熟饺子 2、液过滤一遍成品更漂亮,不过我喜欢松泡的感觉,故没有过滤 3、倒入清液时,尽量从四周向下缓缓而入,千万不要把直接淋在皮上,会影响外皮的口感

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