时间:2018-06-06 22:16:38 来源:L小林美食作者:肉片点击:
滑肉汤,在四川各地都有制作,今天给大家分享一个花肉汤的创新做法,做出来的滑肉汤香味美,嫩滑爽口。
克红营淀粉150克老坛盐菜100克老腊肉片100克姜丝、姜米、葱
制作:
裹上烫熟的红茗淀粉。
掺入适量的开水并改小火,熬煮出味,接下来把拌好的肉片逐一放入烧
沸的汤锅,盖上锅盖煮2分钟,至红薯淀粉和
说明:
2.在四川其他地方,人们做滑肉一般都不打熟芡,而我今天给大家介绍的方法,却
煮制时还不容易浑汤,比传统的做法做出来的滑肉口感更好,感兴趣的朋友赶快试一试吧,喜欢的话记得关注我,点赞分享给更多的朋友。
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