自从做了这12种粥,每天不重复,半个月喝不够,学会都能开粥馆了

时间:2018-05-23 00:02:05 来源:圆子厨房作者:枸杞点击:

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木瓜银耳糯米

用料

木瓜4分之一;银耳一大朵;糯米适量;大枣8枚;枸杞一小撮;牛奶100克;蜂蜜

做法银耳提前用清泡开,洗净,成小朵木瓜切小块,大枣、枸杞及米洗净锅内加足,放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开,中小火煮30分钟下入木瓜,煮10分钟,加入牛奶烧开关火,加蜂蜜调味即可食用桂圆枸杞小米

用料

小米;桂圆;枸杞

做法小米反复冲洗干净桂圆去壳吧桂圆干净枸杞洗净备用锅里放,带开后放入小米,改用中火15分钟后,转到电煲中加如桂圆和枸杞,按煮键,带煮好跳闸后再焖10分钟即可薄荷枸杞雪梨

用料

鸭梨一个;大米一杯;干薄荷叶5g;枸杞一大勺;冰60g

做法大米洗净泡半小时;枸杞泡软;薄荷叶冲净浮尘;鸭梨洗净锅内放大半锅,放入薄荷叶烧开,关火焖半小时捞去薄荷叶,倒入沥去份的大米烧滚,小火煮20分钟加入切块的鸭梨,泡软的枸杞,冰,小火继续煮30分钟即可梭子蟹

用料

3个;米;葱一把;姜一块

做法蟹洗净,切开来米淘好,放上半锅,开始煮煮开了,开小火,一直炖到浓稠咸炒开,加入中,不停地用勺子在锅里搅拌,加入和料酒放入切开来的蟹块,煮5分钟左右,撒上葱

用料

糯米;大米;小葱;胡椒

做法将腊洗净后蒸熟带上一次套将腊成小段将成小段的腊准备好将泡上两个小时以上的糯米和大米用擀面杖碾一下将碾好的混合米碎放入煲中,加入适量,盖上盖,大火煮开转为小火熬至浓稠(一般是开后再煮二,三分钟)加入准备好的腊碎放入后不停的搅动,再煮上二分钟后,加入调味料搅拌均匀,再加上小葱碎牛奶

用料

牛奶400克;小麦粉4大勺;1小勺

做法牛奶用中小火加温,约三分钟,其间必须时时搅动,以防止糊底加入和小麦粉,继续搅拌当牛奶微微沸腾的时候,就做成了荷叶枸杞

用料

大米200克;荷叶;枸杞

做法大米200克,淘洗干净后加浸泡3小时,荷叶裁成块后用略煮即放入凉中略镇,枸杞用温泡开将泡好的米放入锅中,加入1500ML左右的,大火煮开,用勺子不断搅动,约搅两、三分钟后转小火煮,煮20多分钟后加入荷叶,再煮5分钟后放入枸杞,再煮5分钟即可盛出山胡罗卜营养

用料

;胡罗卜;嫩牛里脊;大米;小米剁;玉米渣;海蛎干

做法大拇指高一节山和一半的胡罗卜,嫩牛里脊15—20克将材料全部切成丁将切丁后的材料加剁的越碎越好摔打成团也可用搅拌机,此方法处理后牛软嫩粘滑小宝宝也不难嚼碎提前用砂锅熬好大米小米玉米渣海蛎干(也可加干贝或干提升鲜味),在食用前将团放入滚烫的中稍微煮片刻,待用筷子撮后团里面不发红不是很硬的状态就可以关火出锅啦海苔

用料

大米;;海苔;

做法将米提前一夜用浸泡将锅内放后加入泡好的米煮煮至米开打散倒入滚开的米中用勺搅拌下,加少许调味盛出后放入海苔加入粉一起搅拌即可红玫瑰

用料

5克;玫瑰4克;粳米50克;糯米80克;百合5克;冰适量

做法将红放入中锅中加清,玫瑰、百合分别洗净,放入锅内放入红开后,煮8分钟,捞出玫瑰、百合、红粳米、糯米洗净,浸泡30分钟,倒入锅中大火煮开,转小火,煮至稠调入冰,煮化即可出锅南瓜

用料

南瓜30克;大米50克;葱一小段;青椒一个

做法准备材料,南瓜,大米,葱,青椒将南瓜切成小丁,大米洗净用浸泡,葱,青椒切丝锅中加适量,烧开加入大米,大火煮开,小火煮15分钟(大米约七成熟)加入南瓜丁,再煮10分钟盛出即可食用,根据自己的胃口可以放些葱,青椒(本身就有甜味了,不用再放了,如果有喜欢更甜的,可以放一些进去的)绿豆薏米芡实

用料

绿豆;薏米;芡实(我用的是冷冻芡实)

做法绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时绿豆和薏米一起下锅煮,熟时放入芡实,再稍开即可如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮

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