剩下的米饭怎么吃?不要再炒饭了!剩米饭也有春天~

时间:2018-06-06 19:46:14 来源:好享瘦APP作者:米饭点击:

导读:[db:简介]
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今天家里的米不小心做多了?剩下的米下一顿要怎么呢?如果说二次加工的话,可能80%的家庭选择得多了会不会觉得有点单调?其实剩米可以变身成很多无敌美食,今天我们就来举几个“栗子”,帮您把剩变大餐!

对,说的就是谁家都会有的这一碗普通剩

这里插播一条【剩米如何正确保存】,米当然是多少做多少最好,营养、口感和卫生都好,万一做多了,等米完全凉了之后,放进密封碗(避免窜味和细菌),或者用保鲜膜好,里边尽量少保留空气,再套上一个塑料袋系好放进冰箱冷藏。

剩米也有春天

食材:剩米 3个 仁50克 胡萝卜丁+瓜丁+玉米粒100克 香菇2朵 番茄酱

做法

1.锅内至七分时倒入除剩外所有的炒材料翻炒两分钟

2.放入适量,放入剩米用铲子压平,不断翻炒,直到米全部松散,盛出备用

3.锅中到,将平缓且均匀的下锅,一面成熟后,将翻一个面

4.将炒放入皮中间,迅速折叠并固定皮,盛入盘中,淋上番茄酱~就做好啦!

剩米也有春天

食材:剩米1碗 1个 淀粉 火

做法

1.和火肠切成小丁,与米混合,加入液拌匀

2.根据米的松散程度,适量加入淀粉,增加

3.把米团成小

4.平底不粘锅中放入少量,把米团两面煎至略微焦的程度,一定要略微焦,有脆壳口感才更好哦

自制醪糟(甜酒酿)

剩米也有春天

食材:剩米 酒曲

做法

1.米放入带盖的容器中,打散

2.少量多次加入,让米吸收,至饱和

3.表面撒一层酒曲,搅拌均匀,然后在中间挖一个洞

4.盖上盖子(不需要密封)放在30度左右的地方24小时就可以享用美味了~夏天温度越来越高了,放在窗台上注意避光就没问题

海鲜

剩米也有春天

食材:剩米 洋葱 冰箱里的任意几种海鲜 马苏里拉芝士 胡椒

做法

1.先把洋葱炒到透明,然后加入海鲜炒到8成熟,加入米翻炒均匀

2.加入和蚝调味,然后装入焗碗中备用

3.调一个汁:找一个小奶锅,加入,小火把它融化,加入牛奶熬煮,过程中要不停的搅拌,至到牛奶变成稍稍粘稠状,加入胡椒调味后,淋到炒好的

4.盖上一层马苏里拉芝士,放入烤箱220度烤10分钟左右就好了(烤箱需要提前预哦~)

米粒布丁

剩米也有春天

食材:剩米120克 牛奶200毫升 30克 奶 葡萄

做法

1.剩米牛奶倒入锅中,大火烧开,转小火炖煮,不停搅拌成粘稠状

2.加入,搅拌均匀后放入碗中,放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时

3.从冰箱拿出来加入奶拌匀,撒上葡萄干就可以咯~堪称最简单健康甜品,其貌不扬,味道却很完美~

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