时间:2018-06-06 19:46:16 来源:饕餮小分队作者:糖水点击:
“铜碗声声街里换,一瓯冰水和酸汤”,当蝉鸣、蒲扇和西瓜即将出现,就是要准备熬糖水的时候了。
燥热的夏季熬一锅糖水,温热的时候祛湿,放凉后存进冰箱,享受过夏天的阳光,回家喝上一杯带着冰霜的糖水,过瘾!
原料:
做法:
1、用料:桃胶20颗,红豆50克,菠萝1个,枇杷2个,冰糖粉适量。
2、红豆桃胶分别洗净,浸泡至涨发。
5、泡好的桃胶拣去杂质,滤干水分。
6、待电饭煲倒计时到最后20分钟左右。
7、揭盖,倒入桃胶。
8、盖好盖子,继续煮汤。
9、煮汤结束。
10、加入冰糖,搅拌至溶化。
11、菠萝和枇杷分别去皮切成小丁。
13、加入水果丁即成。
小窍门:
水果可以根据自己喜好随意变换。 红豆也可以用其他淀粉质的豆类代替。 红豆事先浸泡至充分涨发后更容易煮烂。
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原料:
做法:
1、准备。
2、把枇杷去皮去核切块。
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