来到“人间天堂”——杭州,没品尝过这些美食是你来杭州的遗憾

时间:2018-06-06 11:25:38 来源:美食生活居作者:杭州点击:

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杭州享有“人间天堂”的美誉,在这里你不仅能领略到西湖烟雨朦胧的风光,更能品味龙井的悠悠香,温婉迷人的杭州会让你体验真正的江南风情,上有天堂,下有苏杭可不是一句戏言哦。不过来到杭州除了美景之外,这人间天堂的美食也是不可错过的哦!在你来到这座“人间天堂”,记得品尝这些特色美食,不要给你这趟杭州之旅留下遗憾。

东坡

这道以苏东坡命名的杭州东坡可以说是享誉全国的网红之一了,除了肥相间的美味体验,这道背后的文化底蕴更是锦上添。肥层次分明的上等五在酱汁浸泡的蒸煮中变的色泽亮,乳红色的的东坡汁浓味醇肥而不腻,一筷子夹起,酥而不碎的五香气四溢,入口既化的留在唇齿间的是无尽的回味。

童子鸡

说到叫鸡,就不能不提杭州的叫童子鸡,这可是一道国内外都有名的杭州地方特色。洗净的鸡身细嫩滑,浸泡在料酒和各类香料配制成的酱汁中裹上荷叶在文火煮几个小时,烹制完成的叫童子鸡酥离骨、食不粘齿,质烂而不柴。来杭州可不能不尝这一道叫童子鸡,体验美味的杭州风味。

定胜糕

从南宋流传下来的定胜糕,是代表着杭州特色的经典甜品,来到苏杭天堂除了大之外,多品一道甜点也是十分舒服的。淡红色的品相之下隐藏的是甜而不腻的味道,松软清香的定胜糕入口之后甜糯可口,松而不散的口感在舌尖让人品味到别样的口感。在古时代表着胜利的定胜糕在今日也有着不俗的诱人魔力哦,喜欢甜点朋友可千万不能错过。

西湖

西湖的名要说出来,便知是哪里的美味,在群星璀璨的杭州美味之中,这道以杭州美景西湖命名的美味绝对可以算的上是当家旦,来到杭州西湖就相当于来一次。以为主料的西湖在烹制而成之后,浇上早已烧制好的酱汁,平滑亮的酱汁和鲜美滑嫩的产生奇妙的反应,色泽鲜艳、入口嫩滑的西湖可是相当的诱人!

这几道美食在杭州可是家喻户晓的,在你来到这里旅游的时候,没过这几道美食,是你来杭州的遗憾。

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