时间:2018-06-04 21:06:26 来源:美食圈作者:倒入点击:
煎好的牛肉丸,焦香酥脆,搭配上起源于潮汕的沙茶酱,咸鲜风味与牛肉味融合在一起,任谁也抵挡不住。
难度:容易
烹饪时间:13分钟
/食材/
220克生菜
4根芹菜
10克沙茶酱
10克蚝油
10克辣椒酱
/做法/
3 洗净的生菜摘成一片一片,叠放成一个圆圈。
5 牛肉丸炸至焦黄色,表面酥脆时,捞出,放到铺好生菜的盘里。
6 另起锅注入食用油,倒入辣椒酱,搅散,倒入沙茶酱,搅拌均匀。倒入蚝油,拌匀。
7 注入100毫升清水,搅拌,煮至沸腾。
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