在家制作黄金肉饼皮薄馅多两面金黄老公和孩子都抢着吃

时间:2018-06-04 18:15:53 来源:舌尖上的美味作者:肉饼点击:

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外面卖的是不是超等好呢?其实你本身做出来的会更好哦!做法简单,并且家里长幼都

首先预备质料:面粉130g,温75g,猪馅100g,生姜一块(去腥并且提味),料酒一勺,茴香叶50g(这个自选,也可以用韭或者芹,看小我好),胡椒粉半勺,等等

我们先把面粉加温揉好,揉成滑腻的面团。

然后盖上一块湿布,让它本身醒半个小时。

这半个小时代间,我们可以将生姜切成末,然后将生姜末,参加猪里并参加料酒,胡椒粉,调味,顺着一个标的目的,搅拌均匀,搅拌到上了劲道为止。

然后我们将茴香叶洗清洁,切碎,放入馅里继续搅拌均匀。

然后掏动身好的面团,切成等份的8块,然后用擀面杖擀成中心稍薄的面皮。

然后就可以成圆子,然后压扁就是啦!

取一口平底锅,平底锅里放入,等了的时辰,参加,小火煎制,一面焦的时辰翻一个面,比及两面金的时辰就可以出锅啦!超等甘旨啊!

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