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重庆好吃的串串香，在这家吃个串串香跟吃火锅一样！

时间：2018-05-30 11:46:10 来源：重庆美食好吃狗作者：重庆点击：

重庆好吃的串串香and重庆好吃的老火锅被重庆人称为两锅一底，味道和吃法都是各有千秋，可以说是重庆人最喜欢的美食之一了。每天去吃火锅串串香的重庆人也是数不胜数，还有外来游客不远千里的跑过来吃，这足以证明重庆美食的诱惑。今天我们就来说说重庆两锅一底的其中之一“重庆好吃的串串香”

辣得鼻涕眼泪齐飞自带丰唇特效的串串香还是有的，自带进场特效，女孩子吃上一口，就不用化妆了，自带腮红属性，男孩子吃上一口，就是半瓶冰镇啤酒没了。当然我是乱说的，特效哪有那么明显，只是突它比较辣罢了。但是重庆人不就是“好这一口吗”

没得说的特别属性超辣红汤牛油锅底，再加以各类纯天然香料，炒制调和，喷香上桌，色泽透亮，刚中带柔的香气不会让你打喷嚏，但是会让你吞口水。要是先上了碗碗菜的毛肚、鸭肠，我就直接筷子入锅了，哪还在这里干瞪眼。

等菜的过程，我们可以先了解下油碟，吃重庆串串香不多说，两个油碟。以前不会吃的时候就拿一个油碟就好了，但是跟着朋友吃多了，感觉就越来越会吃了。一个稀油碟、一个干油碟，想怎么吃就怎么吃。油碟里要放什么也是你自己决定，根据自己的口味来。

放眼望去，三个大冰柜百多款菜品，一把又一把，都可以在这口锅里集合，但是选择困难症的我不知道选什么，其实还是可以直接配个套餐的，配的主要是碗碗菜为主，毕竟串串自己可以去拿。先把带有特殊属性的菜都上一边先吃着。

吃重庆串串香肯定不能吃碗碗菜咯，不然干嘛不是去火锅对吧。吃串串当然是要选牛肉呀，牛肉与香菜牛肉我真是喜欢到心窝里了，一煮，牛肉的香味立马就出来了不腻不燥。当然还有芹菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉等等味道都是一绝

我还要说一个特别的吃法就是，先把煮好的牛肉起锅让放入稀的油碟里沾一沾，然后再去干油碟衮一圈，对于吃辣的朋友们，那绝对是巴适的很，独特的属性，一心想要称霸串串界。

好的，我们再来吃个嘎嘣脆的，是的就是麻辣小郡肝，其实昨天晚上我自己也去超市买了点但是自己煮出来的味道还是不能跟店里比？可能是厨艺不到家，还要回炉重造？管他呢，推荐的下酒菜，嘎嘣脆哦！

麻辣小郡肝你们都能吃，那麻辣鸡翅尖你们应该也不会反感吧！从入锅到开吃我觉得越久越好，要是能达到一小时以上那就再好不过了。因为那时候你就能体验一下，入口即化的感觉了。每错就是跟吃“烧白”一样，放入嘴中舌头一聒，骨头和肉就分开了主要是，整个鸡翅尖都入味了，好吃的一批。我一个人都能吃两把。

素菜我就不用说了，只要不是“脑壳有包”的吃红汤煮叶子菜就什么都好了。锅底摆在那里一放，素菜通通给我下肚。吃串串香怎么能不点一点小吃呢

比如凉虾、凉糕、凉粉，在你辣的不行的时候来口冰镇的小吃，是不是想想都是刺激？但是也别吃太多，吃多了就该考虑“拉肚子”了

当然不论是火锅还是串串香这一小吃是我必点的咯，红糖糍粑！鄙人个人爱好，还望老板能够满足我小小的要求，只喜欢烫的不行的，刚出炉的，凉了的不吃，红糖凉的也不吃，不然就不能体验到那种快感了，就是要吃刚出炉的才能吃出红糖糍粑的美味。

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