这种搭配吃起来特别的清爽,味道太美了,你想学不?

时间:2017-10-09 14:17:01 来源:搜狐作者:黄瓜点击:

导读:这种搭配吃起来特别的清爽,味道太美了,你想学不?2017-10-09 13:46 来源:搜狐每到这个时候,我们家自己种的白黄瓜已是巨无霸了,
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每到这个时候,我们家自己种的瓜已是巨无霸了,所以我经常用,这也是我家大宝木耳饺,美味营养,清清爽爽,如果 做的比较多,也可以一些放在冰箱里,比外面买的速冻饺好多了! 大家喜欢的都来试试吧!

配料

面粉、、五木耳瓜、姜、葱、食食用椒、鸡精、香

做法

1.自家种的瓜长成了巨无霸,只能饺子啦!

2.瓜洗净,用刮皮刀刮去外皮,瓜对切,用勺子挖去中间的瓜瓤。

3.瓜用擦丝器擦成细丝。

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4.瓜丝加适量拌匀静置十五分钟。

5.用棉布把瓜里多余的分攥干净

6.攥干分的瓜丝切成小段。

7.取一碗清,加入一个生

8.搅拌成,用和面饺子皮不容易破。

9.加入面粉里,开始是面絮,后来是软硬适度的面团。

10.面团做好一定用湿布覆盖醒发至少半个小时。(饺子面团的软硬程度根据个人口味。)

11.将猪搅碎,加入葱姜末。

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12.木耳提前用凉泡发。

13.木耳洗净剁成细末。

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14.锅中倒入适量食用,撒一些椒,炸出,过滤后凉透备用。

15.再加入香、食

16.鸡精、生抽、少许老抽顺时针拌匀,腌制至少十五分钟入味。

17.加入凉透,顺时针拌匀。

18.木耳瓜加入腌制好的馅中。

19.所有馅料顺时针搅拌均匀。

20.面团取一小块揉好,搓成长条,切成小挤子,再擀成薄面皮,加入饺子饺子即可。

21.煮饺子的时候往里加一勺食也可以防止饺子开裂或者粘连。

22.清爽的口感让人了难忘!

小贴士

1.瓜一定攥的干一些,汽太大,容易造成饺子制得过程中出

2.不要用太麻的椒,饺子中有淡淡的味道就好,放多了麻嘴就不好了。

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