时间:2017-10-09 14:17:03 来源:搜狐作者:首页点击:
蒜r蓉灯笼茄子
1、一个茄子洗干净
茄子
肉末
3、葱姜切成末
切末
十三香
肉泥
5、茄子一切为二,放上两根筷子,然后直刀切到筷子处,一个切六七刀
切
切一个个
6、取切好的一个茄子,然后一个个夹里塞入肉馅
塞
全部塞好
7、做好的灯笼茄子裹上一层淀粉
裹淀粉
裹好
8、锅中下入油烧至六成热,把灯笼茄子下入锅中炸,炸至茄子熟就可以捞出控油
炸
捞出
9、把锅中的油倒掉,留少量,下入葱蒜末爆香
葱蒜
蚝油
12、加入一碗水煮开
13、把茄子下入锅中煮,煮至汤汁浓稠就可以
煮
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