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盘点中国各地8大著名面食排行榜,兰州牛肉拉面第2,谁排第1?

时间:2017-11-15 12:02:33 来源:土特产那些事作者:兰州点击:

导读:盘点中国各地8大著名面食排行榜,兰州牛肉拉面第2,谁排第1?2017-11-15 09:16 来源:土特产那些事厦门沙茶面是厦门的著名小吃,
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厦门沙面是厦门的著名小,属于闽。不是粤,是东南亚系,主要原材料是沙酱和高口味咸鲜香,有点甜。

兰州清拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛面馆。兰州本地人一般称兰州牛拉面为“牛面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛面”之意。

重庆小面是指麻素面,分面和干溜两种类型,麻味型。重庆面还括重庆小面和有臊子的面食,如牛、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提"(偏生硬)、"加青"(多加)、"重"(多加子)等等

苏州人面是有传统的,老苏州们把喝面,听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗面,早已超出了一顿简单的早的范畴,且早已深深融入了“苏式生活”之中。

武汉干面既不同于凉面,又不同面, 面条事先煮熟,过冷和过后,再淋上用芝麻酱、香、香、五香酱等配料,更具特色,增加了多种口味面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽润,香而鲜美,有种很爽口的味,是祖传秘方,诱人食欲

陕西biangbiang面,面里含有很高的量可以满足一天所需要的能量。酸鲜香,利湿暖胃。

上海葱拌面是一道色香味俱全的传统小,属于上海。将适量香葱去根洗干净,剪成2CM的葱段,用吸吸干香葱上的分,以防止熬时候外溅,锅中倒入大火烧后将香葱放入锅里,小火的熬,待香葱变成金色时放生抽,皮和继续熬,融化时就可以关火,葱就熬好了,准备一个锅,锅中烧沸腾后放入面条煮熟,煮熟的面条捞出控干分拌入葱,和一些新鲜葱末即可。

北京炸酱面,一道传统的中式面食,由码、炸酱拌面条而成,流行北京 、河北,天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降降脂等功效,一般人群均可食用

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