五花肉这样做,加三块豆腐乳进去,口水都忍不住了!

时间:2018-06-02 18:46:12 来源:舌尖上的美味作者:豆腐乳点击:

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大家好,今天煮易生活给大家带来的是“腐乳”的做法,这道做的整个过程其实是很简单的,喜欢我的朋友记得关照我,每天都有谱更新的哦!

豆腐乳的主要成分质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E,以及磷等矿物质。豆腐乳富含植物质,经过发酵后,质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故有增进食欲,促进消化功效腐乳(青方)中维生素B12的含量很丰富,可以补充人体内的维生素B12,还能预防老年痴呆。

下面我们开始进入正题。

食材

主料

500克、豆腐乳3块、

配料

豆酱2勺、1勺克、胡椒粉1勺、料酒2勺毫升、姜片、适量、老抽适量、葱一小把。

做法

1、五洗净,切片(尽量薄片),然后放进碗中,放入豆腐乳加点豆腐乳汁进去。

2、把配料豆酱、胡椒粉、料酒、、姜片、、老抽放进去搅拌,腌制30分钟以上放好备用。

3、把五腌制好后,起锅,先锅放少许,然后把片一片片放入锅中小火煎,大概煎至16分钟左右,这个时候不要急,一定要耐心看好锅中,看,片开始酥了。

4、片酥后开始撒上葱,这样一道美味的腐乳就做好了。

5、找个厚一点的碗装上,因为这道要趁比较美味不失口感,所以厚点的碗装上,一是为了不要烫到,二是尽量保证量没那么散掉。

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