时间：2018-06-02 17:20:16 来源：美食圈作者：锅贴点击：
眼瞅着又到月底了
是时候节约点伙食费了
是时候拿出小楠的省钱法宝了
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不用10元
汉堡皇后
人均：9元
汉堡皇后自1990年开始出摊，至今已经28年，两平方左右的小棚，一张小桌，一罐煤气，两个炉，四瓶调料，店里生意天天火爆。
鸡蛋的一面软弹，面糊那一面则很酥脆，一口下去，孜然混着微辣的肉汁，味蕾在瞬间跳跃，被烫得嗷嗷直叫，仍忍不住往嘴里塞第二口。
◆ 地址：仁寿里28-9号(四条巷口)
贺记肉夹馍
人均：9元
贺记肉夹馍就是大名鼎鼎的中华门肉夹馍，中华门2号口出来就能看到了，生意很好，一年四季，都是排着队等着吃的食客们。
馍有些偏软，但脆度刚好，腊汁肉又红又亮，肥瘦相间，调味又恰到好处，空口吃也不咸不腻。而且分量很大，一个下去，丝毫不给留空肚的间隙。
◆ 地址：中华门地铁站旁（2号口出站步行2分钟）
人均：6元
后门的鸡蛋灌饼是南艺师生的集体回忆，一届届口口相传，新生必荐美食。店面没有招牌，但名气一直在。
饼酥脆松软，鸡蛋是松软香甜的，加个火腿肠，就是少有的美味！最便宜的只要4元！简直逆天！
◆ 地址：南艺后门(近水木秦淮)
吴家生煎
人均：10元
宁海路上的吴家生煎开了有十几年了，是南京最出名最老牌的生煎包，附近的人都喜欢来这，远远地总能看到长长的队伍。
通过窗口可以看到生煎包出锅的全过程，刚出锅的生煎超好吃，开个小口，卤汁立马喷涌而出，又烫又鲜还不腻！6块钱一两，一两4个，煎的一面脆脆的很好吃，肉馅很大，一口下去全是肉，妥妥的物美价廉！
◆ 地址：宁海路122号
左师傅梅花糕
价格：4元/个
左师傅梅花糕有豆沙、紫薯、芝麻、水果4种口味，每一个都值得一试。
软糯的小元宵点缀上葡萄干、瓜子、红枣，十分诱人。迫不及待咬一口，外焦里糯，馅料松软可口，外壳酥脆不粘牙，吃了一口就想下一口。
◆ 地址：马台街新菜市1号
人均：9元
罗家汤圆是和芳婆齐名的南京名小吃，店在明瓦廊曹都巷内，靠近杨家馄钝，店面不算太大，但却吸引了无数南京人。
汤圆汤头浓郁，里面是红枣外加桂花，红糖熬制，味浓汤美，口感细腻。有芝麻和豆沙等口味，另外还有蛋黄肉粽、卤蛋，口味也是一级棒！除此之外，赤豆元宵也很棒，浓稠味香，软糯香甜，入口即化，5元一碗的分量，足够你吃到挺肚出！
◆ 地址：曹都巷18号(近丰富路)
俞家巷小烧饼
人均：8元
大隐隐于市，大概就是说的这家新街口巷子里的小烧饼。即使藏得那么深，仍有人很多排队购买。
老板夫妇现烤现买，1块钱3个，有甜有咸，咸烧饼超级酥香，一口咬下去，直掉渣，吃了还想再吃。
◆ 地址： 石鼓路41号东方名苑后身(近石鼓路)
安庆柴火馄饨
人均：7元
安庆人不太吃馄饨，但南京满大街都是。转龙巷的这家已经有18年了，夫妻起早贪黑，一直坚守这个铺子，一个包馄饨，一个下馄饨，配合很默契。墙面被烟熏得黑漆漆的，但却是无数南京人的心头好。
出来的馄饨很清爽，5元一碗，皮薄透明，汤里搁了荤油，香气扑鼻而来，再加一勺自制辣油，那个诱惑谁也挡不住！懂的人去他家都会自备鸡蛋，清汤之上一颗溏心蛋光看着就要咽口水了！
◆ 地址：转龙巷28号楼
金陵杨家馄饨
人均：8元
即使天气再热，金陵杨家馄饨店也是从早忙到晚，无论什么时候来都坐的满满当当，放眼望去全是闷头带劲喝的食客。
馄饨皮薄馅多，个头不小，阵阵韭菜葱花的香味扑面而来。咬上一口馄饨，馅儿汁水丰富，肉质爽口鲜嫩。辣油加了芝麻，喝起来特别过瘾。而且都是纯手工制作，可以单独售卖。喝完买两瓶回去下饭，不要太完美！
◆ 地址：曹都巷1-3号(近明瓦廊)
汪家馄饨
人均：9元
从最初挑着担子的汪家老父亲到如今汪家三兄弟一人传承一家店，34年来，汪家馄饨的味道一直没变。汪家老板娘是包馄饨的战士，老板更是神一般的存在，左青龙右白虎还有鸡冠头，十分有个性！
不同于老南京的传统小馄饨，汪家馄饨属于大馄饨，肉馅大且足，据说肉馅由猪肉加肚肺一起搅打，所以特别鲜嫩。咬上一口，丰富的汁水在口中四溅，香气四溢。
调料也很丰富，有凝固的猪油、麻油、榨菜丁、葱花、味精还有虾皮，不过这些都是自助的，咸淡自己掌握，想怎么吃就怎么吃！
◆ 地址：集庆路来凤小区金粟庵9号
人均：7元
这家炒饭是南航人解决午饭的天堂，老板很实在，把菜配好一份份地炒。炒饭的整体基调是清淡，不加酱油不加辣椒，唯一的重口味就是老板帮加的小菜，脆脆香香很好吃。性价比特别高，一定要试一试。
◆ 地址： 李府街28号(航空航天大学东门旁)
洪泽湖小鱼锅贴
人均：10元
洪泽湖小鱼锅贴，在乐业村一带有很名的一家店，时不时会要排队。锅贴很脆，蘸酱甜丝丝的。很大一份，但却不见鱼。后来才知道，小鱼锅贴其实也有鱼，酱是将新鲜的洪泽湖小鱼慢慢熬直到融化而成的。酱里才是精华啊！
◆ 地址： 中山北路乐业村(近山西路)
朱记小郑酥烧饼
人均：8元
咸饼酥香可口，刚出炉的时候冒着热气，满满的芝麻， 金灿灿 、香喷喷……虽然总是一边吃一边掉渣 ，但是真的特别好吃！甜饼是豆沙馅，咬下去酥甜绵软，甜咸都值得一试。
◆ 地址： 老门东三条营49号
价格：6.5元/两（5只）
草桥清真牛肉锅贴开了有30多年，生意一直很好，自从上了《舌尖上的中国2》，生意更加火爆，每次来都要排很长的队。
锅贴牛肉味很地道，据老板介绍，锅贴的煮制、调馅都有讲究，一定要是阿訇（译为师傅）宰杀的牛，用当天的肉来制作，不能放太多的水和调料，才能吃出牛肉的本味。
咬一口色泽金黄的锅贴，底部焦黄生脆，鲜甜的汁水顺着舌尖流向喉咙，丝毫没有油腻感。
◆ 地址：评事街七家湾甘雨巷33号
李记清真馆
价格：7元/两（5只）
李记的牛肉锅贴在南京市出了名的，馅儿里葱很多，所以特别香。尽管位置有点偏，但依然阻挡不了吃货们的热情。
锅贴一锅一锅地出，金灿灿的，像金元宝。外皮不薄却酥脆，一口咬开就能见汤汁。李记的锅贴口味偏甜，蘸点辣油，好吃到原地爆炸！他家的牛杂汤也很不错，口感浓郁厚实，配上锅贴，绝对惊艳！
◆ 地址：评事街打钉巷1号
阿婆五香蛋
人均：3元
阿婆摆摊30年，卖的是南京最好吃的五香蛋。鸡蛋到手是滚烫的，看颜色就知道卤得很入味。吃的是南京城的特色，更是小时候的情怀。
白下元宵铺
人均：8元
卖得最好的是桂花莲子赤豆元宵，小份5元。每一碗元宵都是现做的。元宵煮好在冷水里过一下，然后放到煮好的赤豆羹里。老板娘介绍，赤豆羹由桂花，赤豆，藕粉和白糖熬制，是自己小时候妈妈煮出来的味道。
白下元宵铺的元宵有别于其它传统元宵，元宵与赤豆莲子分开，单独下锅，桂花也是单独放，口感香甜软糯，很浓郁芬芳！
人均：10元
蓝老大糖粥藕，只卖糖粥藕、糖芋苗、赤豆元宵和五香蛋。糖粥藕是用祖传的紫铜锅熬出来，加工一锅要4个小时，但10分钟就能卖完。浓浓藕粉加上红糖熬制的糖芋苗，好吃又暖心，入口即化，令人心情愉悦。
◆ 地址： 箍桶巷(老门东侧)
航天馒头
人均：5元
航天馒头馒头是出了名的好吃！无论是窝窝头、烧麦、黑米糕还是大肉包，都很好吃。大肉包是肉食者的心头好，肉汁多到溢出面皮；小小的一个烧麦至少有五六块瘦肉……不仅陷实在，面皮也很松软。
◆ 地址： 瞻园路126号(近瞻园大门)
宝鸡张记凉皮
人均：10元
宝鸡张记凉皮在东大附近，生意非常非常火，每次去都在排队，而且一排就是半个小时左右。每到夏天的晚上、不想吃饭的时候，点份凉皮最为合适，呲溜溜吃完，那股子燥热难安的情绪就下去了大半。
尤其推荐鱼皮鸡蛋凉皮，特调的酱汁，鱼皮鸡蛋在口里爆开汁水，独特的口感，真有些让人难以忘怀的温情。
◆ 地址：四牌楼4号-2
人均：8元
基本上吃过这家臭豆腐的，都对这里赞不绝口。人很多，无论什么时候去都在排队。炸的时候臭，但吃起来外脆里嫩，软软的汤汁很足，很好吃，还有很多种酱料选择，对了，一定要趁热吃哦！
◆ 地址：湖南路狮子桥1-1临
致和街豆腐脑
人均：3元
犹豫着早饭吃什么，来这里准没错，豆腐脑、蒸饭、辣糊汤、豆浆、油条……豆腐脑很鲜，加了虾皮、香菜、葱花、香油、酱油，热乎乎一大碗，配油条或者蒸饭，特别满足。不过，早上一定要早一点，不然就要站着吃啦。
◆ 地址： 致和街菜场巷口
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一起度过这艰难的剁手季
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