时间:2018-04-30 23:06:43 来源:柴米饭饭作者:猪蹄点击:
营养学表明,猪蹄含有丰富地胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉要低很多。常吃猪蹄可以防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性。
【红烧猪蹄】
4,冰糖炒至融化,呈红棕色,有小泡冒起。
5,倒入猪蹄翻炒,然后来1勺料酒去腥。
7,然后来1勺老抽、1勺生抽、少许胡椒粉、适量的盐调味。再加入香叶、八角、桂皮、葱、姜,大火烧开。
8,盖上锅盖,开小火,煮1个小时。
9,尝一下,猪蹄软烂,即可大火收汁。
10,盛入盘中,就可以美美地开吃了~
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