我做的红烧猪蹄软烂脱骨,香气弥漫,香的连邻居都来敲门了!

时间:2018-04-30 23:06:43 来源:柴米饭饭作者:猪蹄点击:

导读:我做的红烧猪蹄软烂脱骨,香气弥漫,香的连邻居都来敲门了!2018-04-30 22:53 来源:柴米饭饭连续几天没吃肉,突然有点馋了。今天做
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连续几天没,突然有点馋了。

今天做了一道红烧猪蹄,顺便给自己来一次美容

营养学表明,猪蹄含有丰富地胶原,脂肪含量也比肥要低很多。常猪蹄可以防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤和韧

延缓衰老和促进儿童成长发育都有积极的作用

既然那么多好处,那就赶起来吧。

【红烧猪蹄

材料:猪蹄/葱/姜/小葱/香叶/八角/桂皮/冰

调料:料酒/生抽/老抽/胡椒粉/

步骤

1,洗净的猪蹄,放入锅内,冷,再加入葱姜去腥。

2,烧开后,再煮2分钟,捞出猪蹄,用清淘洗一遍。

3,炒锅加少许,烧,倒入冰,调小火,炒色。

4,冰炒至融化,呈红棕色,有小泡冒起。

5,倒入猪蹄翻炒,然后来1勺料酒去腥。

6,锅内加,没过猪蹄

7,然后来1勺老抽、1勺生抽、少许胡椒粉、适量调味。再加入香叶、八角、桂皮、葱、姜,大火烧开。

8,盖上锅盖,开小火,煮1个小时。

9,尝一下,猪蹄软烂,即可大火收汁。

10,盛入盘中,就可以美美地开了~

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