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在家就能做出五星级酒店的甜品 发到朋友圈大家直呼意外

时间：2018-06-02 11:49:17 来源：肥猫说美食作者：倒入点击：

前两天闺蜜们日常来家里做客，我准备好点心迎接她们。没想到她们看见我做的甜点竟然问我是不是在蛋糕店定制的，这么精致的点心自己家里能做出来真的是少见！纷纷拿出手机来拍照。好看又好吃的点心其实你也可以在家做出来。如果你也想在姐妹面前嘚瑟一把就接着往下看吧！

第一道，蛋酒纸杯蛋糕。

将一百五十克黄油隔水加热搅拌均匀倒入150克，白砂糖把他们均匀搅拌。亲密结合哦。打入一个鸡蛋，搅和搅和。再打入一个鸡蛋，再搅和搅和。倒入两勺可可粉，四分之一勺盐，一勺泡打粉，一百三十克面粉把他们充分的搅拌在一起，刚看到面糊呈棕色就可以。倒入四勺蛋酒，在烤盘模具中放入小纸杯，把面糊倒入纸杯中放入烤箱200度烤制16到18分钟。准备八个鸡蛋，将它们的蛋白和蛋清分开，其中蛋白隔水浴加热倒入400克糖，二分之一勺柠檬汁，用搅拌机打至顺滑。

其中一百八十克打发的奶油倒入四勺蛋酒，搅和搅和。倒入刚刚烤好的面包上，最后挤上棉花糖糖霜，放入冰箱冷藏30分钟。把黑巧隔水融化，三百五十毫升的黑桥倒入六十毫升的植物油搅拌均匀。放置常温后，江刚刚冷藏好的纸杯蛋糕的糖霜上蘸上巧克力，最后撒上彩色的糖针就可以开动啦!

第二种，黄桃奶油巧克力蛋糕。

首先要准备三个鸡蛋，把他们的蛋黄和蛋清分开加入适量的白砂糖，把它们打至顺滑后加入食用油，搅拌至粘稠，在加入少量的牛奶，脚底筋面粉过筛后加入，混合液，中，在蛋清中加入少量的柠檬汁，打至鱼眼状。

加入三分之一的白砂糖，把它打到泡沫的样子，再向里面加入剩余的白砂糖，继续打至发泡坚硬状态，取三分之二的蛋白霜，加入蛋黄糊中，将搅拌好的，混合物倒入模具中，震荡烤盘不要让其留有气泡，烤箱提前预热至一百五十度烤制五十分钟，黑巧隔水加热融化，加入淡奶油，剩余的淡奶油加入30克，白砂糖，打至顺滑即可。

将黄桃切成等大的小块。蛋糕脱模，后对半切开，在底层的蛋糕胚上刷上一层奶油，均匀的菩萨，黄桃块，在刷上一层奶油后，把面包胚子放在上面。用奶油把面包胚覆盖，蛋糕放入冰箱冷藏30分钟，岛上刚刚我们文化好的黑巧，最后放上黄桃会和大家喜欢的装饰物。

招牌龙利鱼

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