你怎么知道一个鸡蛋是新鲜的呢?

时间:2018-06-02 00:16:36 来源:凤凰网作者:鸡蛋点击:

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每人每年至少300个。它肯定是消耗最多的质来源之一。因此,你最好知道如何识别坏。世界上几乎所有地方的人都大量的,然而,你能区分处于最佳状态的和坏吗?

有时候,在一12或24个中,可能会有3到4个坏。下面将向你展示一个老的样子以及其他一些有趣的事实。

壳的外观是一个关键因素

壳可以保护营养质的含量不受外界污染。事实上,在某些环境条件下,有些微生物可以穿透壳并在生长。因此,检查壳的外形、成分和质地是很重要的。健康有坚固的外壳,不会有任何斑点或污渍。如果你注意到一个小洞或裂缝,你最好不要购买。软壳更容易让很小的污染物进入。此外,壳软的分解速度更

■系带:

一个可以帮助你确切知道的状态有多新鲜的迹象,就是在的两端各有一跳带状物质,它们能够保持卵柔韧的色结构。当你打开一个,取出壳,注意到粘液体是完整的和容易看到的,那么你有一个新鲜的

检查清也是一个关键因素。如果清太容易散开,那就意味着不再新鲜了。然而,检查系带和带的问题是必须打开一个检查它。在超级市场,购物者显然需要发现而不打破它们。

是一个很好的指标:

另一个需要考虑的因素不应该是松的,应该和液体的其他部分放在一起。把四处移动,看看是否还附着在上。

微微运动时,那么这极有可能是一枚老。同样地,应该看起来清晰、紧凑、完整。任何不正常的表明污染或分解意味着在这一主食中缺乏新鲜。

​ ■其他表明不新鲜的迹象:

的气味可能是旧最明显的标志。如果一个散发出味,你应该把它扔掉,因为它正在腐烂。

杯试验:

你只需要一个中等大小玻璃杯来测试。把它装满,就在玻璃杯的顶部下面。然后,把放在里。很简单,如果沉了,它还是新鲜的。另一方面,中漂浮时并不新鲜。它甚至可能不适合

会对人体构成什么样的威胁?

2017年8月,荷兰发生了一起巨大的丑闻。这一丑闻是由于一种叫做氟哌啶的杀虫剂对母鸡和造成的大规模污染引起的。除了有害的杀虫剂,在方面,沙门氏菌对人类的威胁越来越大。这种感染来自一种相当危险的病原体,它可以很容易地穿透壳并在中繁殖。

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