时间:2018-06-02 00:16:38 来源:凤凰网作者:山楂点击:
说到山楂,爱吃酸的人,吃了还想吃;不爱吃酸的人,吃一个就不想再吃了。山楂本身没有错,只不过是不符合你食用罢了。山楂药食两用,即可食用,也可入药。自古以来也是中医非常重视的良药,接下来,就来看看,山楂的营养、山楂的功效,以及食用好处。
在山楂中有:碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、黄酮、糖分、钙、镁、铁等。
山楂性温、味酸,入胃经、脾经、肝经。《日用本草》:食之,化积食、行结气、健胃宽膈。《本草再新》:治脾虚湿热、消食磨积,利大小便。
开胃消食
快节奏的生活,饮食讲究的就是“快”,应该在半个小时吃完的饭,不少人五分钟就吃完了。消化不良随即出现。吃点山楂,能够进行消食,帮助消化,在很多帮助消化的药物中都有山楂的成分。
高血脂、高血压越发的常见,通过食用山楂可以降低血脂、降低血压。能有效的防治心血管疾病,对降低体内甘油三酯非常好。
活血化瘀
血瘀是糟糕的情况,特别是女性,在月经前两天小腹会非常疼痛,食用山楂可以促进活血,化解瘀血,经期的疼痛也会减少很多。
食用山楂还能消除体内的脂肪,减少脂肪的吸收,避免肥胖的发生,肥胖的人可以多吃点。
抑制细菌
食用山楂还能进行抑制细菌,特别是对变形杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌,有抑制作用。
直接生吃
生吃山楂是最常见的方式,能够获得非常好的口感,但考虑到酸味重,怕酸的人,最好要多注意。
冰糖葫芦
要说对孩子最喜欢的食物,怎么可能少得了冰糖葫芦呢?甜甜的、酸酸的,让人忍不住就把一串吃完了。
泡水喝
去药房购买山楂,更多的是购买晒干的山楂片,对于山楂片,在食用时,可以用来泡水喝,效果是不错的。
在煮粥的时候,加入山楂,做成山楂枸杞粥,对促进健康、保健身体十分的好。
控制量
食用山楂确实有益健康,但是,食用的量要注意,每天不宜过多,控制在20g即可,吃多了,反而不太好。
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