肥猪肉逆袭成“十大最有营养食物”,你是哭了还是笑了?

时间:2018-06-01 20:16:13 来源:金陵掌上医生官方作者:猪肉点击:

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肥猪

在如今这个减肥世界里,

它犹如过街老鼠,

成为人人喊打的“禁食”。

可是,可是,可是……

今天,有一个消息,要告诉大家。

肥猪国外被“洗”了,

逆袭成了“十大最有营养食物”!!!

是不是有一点点不可思议,

是不是有一点点暗自欢喜?

呵呵,

我可以大口大口啦!

这是怎么回事呢?

真可以毫无顾忌地去肥猪吗?

来看看紫金山记者的采访。

采访专家:江苏省老年医院(江苏省省级机关医院营养师刘珊

每100克五量高达508千卡;每下一块,至少需要跑步60分钟才能消耗掉。

一说到“肥猪”,大家首先想到的就是“腻”、“肥”、“胆固醇”、“高脂”等问题。因此,很多女生喜欢,尤其是要减肥女生。可是就是这样的“肥猪”竟然逆袭,上榜了!

据BBC报道,英国科学家在分析1000种食材后,评选出100种最营养食物。而在前十大排行榜上,肥猪/(Pork fat)居然位列第八。

中的脂肪就能满足人体所需

很多人认为肥猪有很多脂肪,多了容易影响健康?记者带着疑问采访了江苏省老年医院(江苏省省级机关医院营养师刘珊,肥猪含有的饱和脂肪酸超过一半,也就是说100克的肥猪里面含有40多克的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸对人体健康不是很好地,容易引起高脂、脂肪肝等。虽然说脂肪可以保护我们的内、维护体温等,但是我们平时、鸡等还有炒时放入的,其实就可以满足我们人体每天所需要的脂肪了,并不需要刻意的去多进食肥猪

对于小孩来说,还是要适可而止。尤其是正在发育中的孩子,过多的导致,高压,尿病等疾病,因此,小孩还是不宜多

肥猪好不好,关键是看量

那就是肥最好不要?刘珊告诉记者,没有说绝对的不好。是可以适量,一个健康成年人每天对肥猪的摄入量最好控制在50g内为宜,每次两、三块就好。保证每天足够多的运动量,其他饮食搭配相对合理,做到动两平衡,心态好、身体好,自然健康长寿。要注意到的是,有肝硬化等病情的人而言,应该尽量少,以免给肝造成负担。

记者还了解到在我国,大部分国民因为传统膳食习惯,更乐于选择化合物为主的膳食模式,来帮助人体提供能量和大量模式相比,这种模式更有利于生态环境,有利于节约农业资源。但这种模式注意增加全谷杂粮的比例选择指数的食物适当控制脂肪的数量

健康,烹调有法

为了让人们更好、更健康地享用肥,刘珊推荐大家在烹饪肥猪的时候,可以先上锅把“炼”出些,这样子可以除掉过于肥腻的中的脂肪,而风味却保持不变。将肥用小火熬煮一会,再在里加上适量萝卜或海带,再煮1小时后食用。需要强调的是,溶于中的应弃之不食。

世界上有各种各样的饮食结构,也有各种各样的身体状况。有些人可能适合较多的果,有些人可能适合较多的五谷杂粮,有些人可能适合较多的坚果奶。是脂肪多一点,还是碳化合物多一点,健康效果未必有很大的差异。关键是东西的人体质如何消化吸收能力如何选择适合自己身体的,也愿意长期坚持下去的饮食模式,就是好的。这也正是美国新版膳食指南没有刻意规定多少谷物多少原因

紫金山记者 余

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