金腿鸡汤煨芦笋, 肉馅饼蒸蛋, 老醋花生, 蚝油生菜做法

时间:2018-05-25 13:36:17 来源:美食不停歇作者:芦笋点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

煨芦笋

设计思路:这同样是一款非常简单肴。芦笋享有“之王”的美称,但是厨师们一般都用来做配,实在是有些可惜。它富含多种氨基酸、质和维生素,其含量均高于一般果和,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素、钼、铬、等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力功效,所以尤其适合在这个季节推出。

烹调时,为了突出芦笋的本味,我们只添加了少量豆瓣、火和鲜,让其可以在释放本味的同时,又带有轻微的鲜味。成色泽碧绿,也给食客一种清凉的感觉

制作

1、芦笋洗净,切成长2.5厘米的斜刀段,放入沸中大火焯透,捞出冲凉。

2、锅内放入鸡300克,下入金华火片20克,烧开后用5克调味,再放入芦笋,转小火煮至入味,出锅装入容器内即可。

材料

,鲜,木薯,,生料,和清

/步骤/

1、猪排泥;鲜去壳去掉泥线,切成粒;用温软化木薯,挤压干,切成粒;以上三种原料落入大碗中,加、生粉、,加搅拌。筷子

2,在碗中展开,用双按压出浅巢中间,敲打,蒸锅约10分钟。

食材

生米200g 老2勺 适量 适量 瓜1根 生抽1勺 适量

做法

1.准备好原料。

2.生米清洗干净,拭干份。

3.锅中放,放入生米。

4.小火炸至颜色变红。

5.炸好的生米放凉备用。

6.瓜切丁。

7.取一碗放入适量和老,混合均匀,即成调味汁。

8.瓜和生米混合均匀。

9.倒入调味汁。

10.混合均匀装盘即可

原料;生;大蒜;

调料;蚝淀粉;少许;植物

步骤

1、生干净沥干备用;大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清兑成淀粉(稍薄一点);烧一锅,放适量,然后放入生,焯十秒左右后迅速捞出沥干

2、焯好的生摆入盘中待用;另起锅,放少许烧至五成,放入蒜末爆香;加入蚝淀粉,烧开后淋在生上即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告